Menu

Producten

BORA beleven

Onderneming

Service

Bestel catalogus

Uw gegevens

Bestel nu gratis het exclusieve BORA magazine, met informatie over onze keukensystemen en spannende verhalen uit de wereld van BORA.
Opgelet: velden met een * zijn verplichte velden.
BORA beleven

BORA beleven

Producten

Producten

#1 Kruidige frittata met spinazie en feta

#1 Kruidige frittata met spinazie en feta

Bereiding

Klop de eieren in een grote kom met zeezout en peper. Voeg er de look, kurkuma, babyspinazie, gehakte kruiden en de helft van de feta aan toe en roer alles goed samen. Verwarm de grill voor op een hoge stand en verhit de ghee op hoog vuur in een grote en brede koekenpan. Zorg dat u goed met de pan beweegt, zodat de ghee ook de zijkanten bereikt (de hele pan moet bedekt zijn). Voeg er vervolgens de omeletmix aan toe. Verlaag het vuur tot middelhoog en laat de omelet gedurende 4 à 5 minuten garen. Laat het deksel erop om het proces te bespoedigen. Strooi er vervolgens de resterende feta over en zet de pan gedurende 2 - 3 minuten onder de hete grill tot de frittata volledig is gestold. Haal de pan van de grill, kiep de omelet op een bord, snijd in punten en strooi er de granaatappelpitten en walnoten over.

1010_Melissa_Hemsley_Herb_Omelette.jpg
1010_Melissa_Hemsley_Herb_Omelette_2.jpg
  • 1
  • 2

Ingrediënten

Voor 4 personen:

  • 12 middelgrote eieren
  • 1 tl zeezout
  • ½ tl versgemalen zwarte peper
  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 1 tl gemalen kurkuma
  • 100 g / 2 zeer grote handen babyspinazie, grofgehakt
  • 30 g / een handvol dille, grofgehakt
  • 30 g / een handvol koriander, grofgehakt
  • 30 g / een handvol peterselie, grofgehakt
  • 30 g / een handvol bieslook of lente-uitjes, fijngesneden
  • 2 el ghee, kokosolie of boter
  • 100 g feta of geitenkaas, in grove stukken verkruimeld of gehakt
  • 2 grote handen granaatappelpitten, klaar om te serveren, 1 kleine granaatappel
  • 1 groot handvol walnoten, grofgehakt (of eender welke andere grofgehakte noten), klaar om te serveren

Enviar lista de compra

Delen

Koken

Evenementen

Evenementen

Popup Picture
Overtuig uzelf ter plaatse
Handelaar zoeken

Cookies voor analyse van websitebezoeken/marketingmaatregelen.

Door de website verder te gebruiken, gaat u akkoord met dit gebruik. Informatie over cookies en uw mogelijkheid tot verzet.