Menu

Producten

BORA beleven

Onderneming

Service

Bestel catalogus

Uw gegevens

Bestel nu gratis het exclusieve BORA magazine, met informatie over onze keukensystemen en spannende verhalen uit de wereld van BORA.
Opgelet: velden met een * zijn verplichte velden.
BORA beleven

BORA beleven

Producten

Producten

#1 Gegrilde calamares

10 | 10-Editie Aziatische keuken met Vroni Lutz

Bereiding

Maak de calamares schoon en gril ze één minuut op een heet vuur in arachideolie. Maak een mayonaise van het eigeel, de plantaardige olie en het mespuntje mosterd, schep de wasabi (poeder of pasta) erdoor. Maak met de overige ingrediënten een marinade en sprenkel deze over de hete calamares. Breng op smaak met peper en zout.

10_10-veronika-lutz_gegrillte-calamari_zutaten_s.jpg
10_10-veronika-lutz_gegrillte-calamari_s.jpg
  • 1
  • 2

Ingrediënten

  • 600 g calamares
  • 2 limoensap
  • ½ bosje koriander, gehakt
  • ½ rode peper
  • 1 el vissaus
  • 1 el sojasaus
  • 3 bosuitjes, fijngesneden
  • 3 el arachideolie om te bakken
  • 3 limoenblaadjes, fijngehakt
  • 1 ei
  • 200 ml plantaardige olie
  • een mespuntje mosterd
  • een mespuntje wasabi

Enviar lista de compra

Delen

Koken

Evenementen

Evenementen

Popup Picture
Overtuig uzelf ter plaatse
Handelaar zoeken

Cookies voor analyse van websitebezoeken/marketingmaatregelen.

Door de website verder te gebruiken, gaat u akkoord met dit gebruik. Informatie over cookies en uw mogelijkheid tot verzet.