Industrieel design in een historisch beschermd landhuis

Industrieel design in een historisch beschermd landhuis

In een authentiek gerenoveerde en historisch beschermde hoeve uit 1755 met rieten dak, vakwerk en leempleister staat een vrij nieuwe, minimalistische designkeuken van Jan Cray Möbel & Küchen, die met zijn industriële charme heel wat harten verovert. Passen ze bij elkaar? Jazeker, zelfs heel goed. Want zowel het huis als de keukeninrichting zijn tijdloos functioneel en bedoeld om eeuwig mee te gaan.

 

In 1755 verwoestte een aardbeving en de daaropvolgende tsunami de stad Lissabon. In Venetië werd Giacomo Casanova opgesloten in de gevangenis van het Dogepaleis en in Brandenburg werd deze hoeve gebouwd. 265 jaar later is er niets meer van de aardbeving in Lissabon te bespeuren, is Casanova een legende en staat het huis in Brandenburg er nog steeds. Dat is mede te danken aan het feit dat mensen het van het verval hebben gered. Toen de huidige bewoners, een vijfkoppig gezin uit Zuid-Duitsland, zo'n drie jaar geleden het Nederduitse hallenhuis kochten, hadden de vorige eigenaars het al jarenlang authentiek en ecologisch gerenoveerd – met lemen wanden, authentieke tweelichtskozijnen en heel wat andere historische bouwmaterialen. Ze voorzagen het huis ook van moderne milieutechnologieën – van een fotovoltaïsche installatie tot een biologische waterzuiveringsinstallatie.

 

Een huis midden in een historisch rijk rivierenlandschap

Het was door dit huis dat de huidige eigenaars naar Lenzerwische verhuisden, midden in het UNESCO-biosfeerreservaat Flusslandschaft Elbe-Brandenburg, dat ten tijde van de DDR verboden gebied was aan de grens met Nedersaksen. “Als dit huis ergens anders had gestaan, zouden we ergens anders naartoe zijn verhuisd”, vertelt de eigenares en ze voegt eraan toe: “Maar nu we hier ingeburgerd zijn en de mensen kennen, zijn we hier supergelukkig.” De keuken was de enige ruimte die de nieuwe bewoners onder handen namen. Op de plek waar de boeren vroeger de oogst binnenbrachten met paard en wagen en waar je later via een hal het huis binnenkwam, lieten ze een grote keuken bouwen. Voor de uitvoering deden ze een beroep op de Hamburgse keukenfabrikant Jan Cray, die samen met interieurdesigner Vivian Graé de voormalige doorgang transformeerde tot een centrale woonplek.

 

Hoeve met industriële charme

De modulaire keukens van Jan Cray zijn functioneel en duurzaam, dankzij hun oerdegelijke oppervlakken en materialen. Metaal en natuurlijke materialen zorgen samen voor een aantrekkelijk en helder design in industriële stijl. De jonge ondernemer en gepassioneerde meubelmaker Jan Cray heeft in zijn atelier in Hamburg vier verschillende modules ontwikkeld, waarmee altijd weer nieuwe en andere keukens kunnen worden gecreëerd. De vrijstaande elementen kunnen bij een verhuizing ook gewoon worden meegenomen. Uitvinder Jan Cray wil immers dat de meubelen uiteindelijk erfstukken worden.

Voor de keuken in het landhuis gebruikte men een hoge module met plaats voor een koelkast en extra opbergruimte, een wandmodule met wandpaneel/reksysteem en een eilandmodule. In die laatste steekt een BORA kookveldsysteem met afzuiging naar beneden, waarop dagelijks wordt gekookt. Het kookeiland is zo breed dat gasten bijvoorbeeld aan de andere kant op keukenkrukken kunnen gaan zitten om nieuwsgierige blikken te werpen op de kookpotten en pannen. De grote eettafel – ook al een ontwerp van Jan Cray – fungeert als verlengstuk van het kookeiland. Hier komt het gezin bijeen om lekker samen te eten.

De waarden van de jonge meubelfabrikant – duurzaamheid, handwerk en hoogwaardig design – pasten vanaf het begin perfect bij de huiseigenaars en het historische bouwwerk. Ook visueel zorgt de industriële stijl van de keuken voor een absoluut harmonieus totaalplaatje. Het geheel ziet er tijdloos, waardevol en waardig uit. De huiseigenaars zijn het er roerend over eens: “De keuken is de mooiste kamer van het hele huis.”

Keukendesign: Jan Cray Möbel & Küchen, www.jancray.com

BORA Professional 2.0 met recirculatie

Foto’s: Benno Cray

BORA INSIDE

BORA INSIDE