Меню

Продукция

Узнать BORA

Предприятие

Сервис

Заказать каталог

Ваши данные

Закажите теперь бесплатно исключительный БОРА-проспект с информацией о наших кулинарных системах и увлекательных историях из мира продуктов фирмы БОРА.
Необходимо учитывать следующее: Поля, отмеченные символом *, обязательны для заполнения
Узнать BORA

Узнать BORA

Продукция

Продукты

#8 Мини-пицца

Программа по выпечке 10 | 10 с Армином

приготовление

1) Предварительно нагреть тэппан-гриль из нержавеющей стали (ступень 7 / 190 °C)

2) Руками, обсыпанными мукой, сформировать из теста колбаску и равномерно разделить на порции размером с мячик для гольфа. Сформировать шарики размером с мячик для гольфа. Руками или с помощью скалки раскатать миниатюрные основы для пиццы. Выложить основы на тэппан, слегка смазанный маслом, и обложить томатами. Затем перевернуть и выпекать в течение 3 минут. Снова перевернуть и посыпать сыром.           

3) Параллельно на свободной поверхности гриля обжарить лук, фарш и цукини, добавив специи. Обжаривать в течение 5 минут. Выложить начинку на мини-пиццы и украсить кольцами лука-батуна и базиликом

Как и для любой пиццы, этот рецепт может использоваться в бесконечном множестве вариантов.

10_10_Armin_Auer_Pizza_fuer_Minis_Zutaten.jpg
10_10_Armin_Auer_Pizza_fuer_Minis.jpg
  • 1
  • 2

ингредиенты

  •   1 основной рецепт дрожжевого теста, смотрите рецепт для приготовления бейглов

Рецепт для приготовления начинки:

  • 3 столовые ложки оливкового масла для смазывания поверхности
  • Спелые томаты, нарезанные кружками, 300 г
  • Тертый сыр Моцарелла 200 г
  • Лук, нарезанный мелкими кубиками, 50 г
  • Фарш из баранины или говядины 200 г
  • Цукини, мелкие, разрезанные пополам и нашинкованные кружками 200 г
  • 1 чайная ложка поваренной соли с пряностями
  • ½ пучка лука-батуна, нарезанного тонкими кольцами
  • 8 листиков базилика, нащипать
  • 2–3 столовые ложки оливкового масла

отправить список покупок

Поделиться

Кипение

Мероприятия

Мероприятия

Popup Picture
Убедитесь сами
Найти дилера

Use of Cookies

Cookies enhance the use of our services. By using the BORA website you agree to our cookie policy. You can disable cookies anytime in your browser settings. Please use your browsers’s help feature to learn more about cookie settings and how to change these in your browser.