Меню

Продукция

Узнать BORA

Предприятие

Сервис

Заказать каталог

Ваши данные

Закажите теперь бесплатно исключительный БОРА-проспект с информацией о наших кулинарных системах и увлекательных историях из мира продуктов фирмы БОРА.
Необходимо учитывать следующее: Поля, отмеченные символом *, обязательны для заполнения
Узнать BORA

Узнать BORA

Продукция

Продукты

#8 Каракатица с маракуйей, топинамбуром и бобами

#8 Каракатица с маракуйей, топинамбуром и бобами

приготовление

Прожарить на тэппане очищенную и нарезанную каракатицу. Быстро обварить бобы в кипящей подсоленной воде и снять восковую кожицу. Ломтики топинамбура обжарить до хрустящего состояния и слегка посыпать морской солью. Мариновать нарезанный соломкой лук с лимонным соком и морской солью в течение 10 минут. Все ингредиенты украсить мякотью маракуйи и подавать со шнитт-луком.

Senn Bora26369.jpg
10-10_senn_sepia_01.jpg
10-10_senn_sepia_02.jpg
  • 1
  • 2
  • 3

ингредиенты

  • Каракатица 400 г (При приготовлении данного блюда каракатицу можно заменить кальмарами, гребешками или креветками)
  • Бобы 500 г (очистить от кожицы)
  • Морская соль
  • Топинамбур мытый 400 г
  • Маракуйя 4 шт., отделить мякоть
  • Красный лук 1 шт., нарезанный соломкой
  • 1 чайная ложка лимонного сока
  • 3 чайные ложки верхушек шнитт-лука

отправить список покупок

Поделиться

Кипение

Мероприятия

Мероприятия

Popup Picture
Убедитесь сами
Найти дилера

Use of Cookies

Cookies enhance the use of our services. By using the BORA website you agree to our cookie policy. You can disable cookies anytime in your browser settings. Please use your browsers’s help feature to learn more about cookie settings and how to change these in your browser.