Меню

Продукция

Узнать BORA

Предприятие

Сервис

Заказать каталог

Ваши данные

Закажите теперь бесплатно исключительный БОРА-проспект с информацией о наших кулинарных системах и увлекательных историях из мира продуктов фирмы БОРА.
Необходимо учитывать следующее: Поля, отмеченные символом *, обязательны для заполнения
Узнать BORA

Узнать BORA

Продукция

Продукты

#3 Фруктовая пицца

Программа по выпечке 10 | 10 с Армином

приготовление

1) Добавьте в дрожжевое тесто тертый миндаль. ¼ дрожжевого теста тонко раскатать и положить на лопатку для пиццы, посыпанную мукой. Тэппан-гриль предварительно нагреть до 180 °C/ ступень 7 в течение 5 минут.

2) Смешать сметану со сливками и тертым лимоном и часть смеси выложить на раскатанный пласт теста. По вкусу добавить фрукты/ягоды и выпекать в течение 7 минут на поверхности тэппан-гриля из нержавеющей стали или обжарить овощи со сливочным маслом на теппане и приготовить пиццу.

3) Добавить мед и специи.

4) Положить на разделочную доску и разрезать на сегменты с помощью ножа для пиццы. Украсить мятой/мелиссой и подать на стол.

10_10-Armin-Auer_Fruchtpizza_Zutaten.jpg
10_10_Armin_Auer_Fruchtpizza.jpg
  • 1
  • 2

ингредиенты

  • Дрожжевое соленое тесто 1 шт, (500 г) (смотрите рецепт гриссини), раскатанное для пиццы
  • Мука спельты 60 г, тип 1050, для раскатывания
  • Сметана 150 г
  • Сливки 150 мл
  • 1 лимон, 1/2 кожуры удалена
  • Ягоды годжи 40 г
  • Очищенные, нарезанные кружочками бананы 200 г
  • Нарезанные яблоки с удаленной сердцевиной 200 г
  • Сливочное масло 20 г
  • Фрукты/ягоды по сезону 200 г
  • Мед 80 г
  • 4 щепотки корицы
  • 4 щепотки  натурального ванильного порошка
  • ½ пучка мяты/мелиссы для украшения.

отправить список покупок

Поделиться

Кипение

Мероприятия

Мероприятия

Popup Picture
Убедитесь сами
Найти дилера

Use of Cookies

Cookies enhance the use of our services. By using the BORA website you agree to our cookie policy. You can disable cookies anytime in your browser settings. Please use your browsers’s help feature to learn more about cookie settings and how to change these in your browser.