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Gamberi con taccole al sesamo e pomodori

Gamberi con taccole al sesamo e pomodori

Preparazione

Pulire le taccole e tagliare i pomodori pachino a metà. Aggiungere dell’olio nel BORA Wok o in una padella e farlo scaldare (livello 7). Arrostire le taccole e i gamberi per 3 minuti, aggiungere poi il sesamo e i pomodori. Condire con il succo di lime, sale e pepe, far cuocere per altri 2 minuti e servire ben caldo.

 

 

Per due persone

● 300 g di gamberi (ad es pezzatura 8/12 con il guscio)
● 200 g di taccole
● 200 g di pomodori pachino
● 1 cucchiaio di sesamo nero
● 1 lime
● Olio per friggere (es. olio di sesamo), sale, pepe

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