Menu
Prodotti Esperienza
#10 Gnocchetti di ricotta di bufala, cime di rapa al peperoncino e albicocche candite

#10 Gnocchetti di ricotta di bufala, cime di rapa al peperoncino e albicocche candite

Preparazione

Lavorare la ricotta di bufala con parmigiano e uova. Metterla in un sacchetto da pasticceria, formare dei piccoli gnocchetti e cuocerli in acqua bollente. Saltare il padella le cime di rapa con aglio e peperoncino e aggiungere gli gnocchetti di ricotta. Servire con le albicocche candite e parmigiano.

_K_1010_Giancarlo_Morelli_Bueffel-Ricotta-Gnocchi_mit_Staengelkohl_Zutaten.jpg
_K_1010_Giancarlo_Morelli_Bueffel-Ricotta-Gnocchi_mit_Staengelkohl.jpg
  • 1
  • 2

Ingredienti per 4 persone:

  • 200 g ricotta bufala
  • 50 g parmigiano
  • 2 uova
  • sale Maldon
  • 150 g cime di rapa
  • 1 spicchio d’aglio
  • 1 peperoncino
  • 30 g albicocche candite

Invia la lista della spesa

Popup Picture
Controlla i prodotti tu stesso presso i nostri rivenditori
Trova un rivenditore

Cookies per l’analisi delle visite al Sito web e delle strategie di marketing.

Continuando a utilizzare il presente Sito, acconsentite all’impiego di tali cookies. Informazioni sui cookies e sulle modalità di opposizione al loro uso.