Thank God no more extractor hoods

Dal fornello all’ambiente cucina: questo è BORA

In realtà, Willi Bruckbauer voleva solo rendere le sue cucine più belle, con un'atmosfera più piacevole e una vista senza ostacoli. Uno spazio "da vivere" dove poter cucinare, sedersi e divertirsi senza preoccupazioni. Oggi questa visione è diventata un marchio forte, sinonimo di qualità "Made in Germany & Austria", di materiali pregiati, della migliore lavorazione e di innovazione costante. L'efficace filtraggio degli odori è essenziale per creare un'atmosfera piacevole nell’ambiente cucina. La tecnologia per la ventilazione BORA è all'avanguardia nel settore del filtraggio dell’aria.

La cucina come luogo di ritrovo per la famiglia e gli amici, come luogo di svago e come centro di ogni spazio abitativo, venti anni fa era notevolmente disturbata da un fattore: la cappa aspirante. Pertanto, il mastro falegname Willi Bruckbauer si è chiesto: "Cosa posso fare per aspirare efficacemente verso il basso i fumi prodotti dalla cottura e dalla frittura?". Da questa domanda è nata una rivoluzione in cucina, che prosegue ancora oggi.

La rivoluzione dell’ambiente cucina per BORA è iniziata nel cuore di ogni cucina: il fornello. Nel 2005 Willi sviluppò i primi prodotti per il BORA Professional, il fiore all'occhiello tra i sistemi di aspirazione per piano cottura. La cucina doveva tornare ad essere un'esperienza, la cucina doveva essere riscoperta come luogo di attività condivise e di comunicazione. Il design, la funzionalità e la progettazione individuale giocano un ruolo sempre più importante. Una cappa aspirante efficace, silenziosa, che non ostruisce la visuale, che filtra in modo affidabile gli odori ed è facile da pulire, ridefinisce l’ambiente cucina.

Con i sistemi di aspirazione per piano cottura modulari e compatti di BORA si aprono possibilità completamente nuove nella progettazione della cucina. Cucinare è diventato più facile e più piacevole. I fattori di disturbo visivi e acustici sono stati eliminati. I sistemi di aspirazione per piano cottura modulari BORA Professional e Classic offrono la massima possibilità di personalizzazione grazie a piani cottura diversi e liberamente selezionabili. I sistemi compatti BORA Basic, Pure, X Pure e S Pure hanno piani cottura di dimensioni diverse, in modo da poter trovare il sistema di aspirazione per piano cottura adatto alle diverse esigenze. 

Ecco come funzionano i sistemi di aspirazione per piano cottura BORA

Tutti i sistemi di aspirazione per piano cottura BORA hanno lo stesso principio innovativo: i fumi e gli odori prodotti durante la cottura e la frittura normalmente salgono verso l'alto a causa del calore. BORA, invece, aspira i vapori dove si formano: sul piano cottura o direttamente dalle pentole o padelle. L'aspiratore al centro di ogni piano cottura garantisce la massima purezza dell'aria, un piacevole silenzio e libertà visiva.

Il funzionamento dell'aspiratore verso il basso si spiega in modo semplice e si basa sui principi fondamentali della dinamica dei fluidi. I vapori di cottura salgono verso l’alto a una velocità massima di un metro al secondo. Gli aspiratori per piano cottura BORA aspirano i vapori verso il basso a circa quattro metri al secondo. Si produce una corrente trasversale superiore alla velocità di ascensione dei vapori di cottura. In questo modo il vapore e gli odori vengono aspirati in modo efficace e immediato.

Che si tratti di una cucina piccola o grande, di uno spazio aperto o di un ambiente separato, i sistemi di aspirazione per piano cottura BORA consentono a ogni cliente di avere una cucina moderna e uno spazio abitativo completamente ridisegnato. Questo rende ancora più divertente la preparazione dei piatti e consente di comunicare indisturbati con ospiti, amici e familiari. BORA è molto più che cucinare.

Qui vai ai sistemi di aspirazione per piano cottura BORA.