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BORA Pro griglia Teppanyaki in acciaio inox con 2 zone cottura

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Informazioni sul prodotto

  • Alla classica manopola di comando situata sulla parte anteriore è stato aggiunto un display digitale con superficie tattile. L’accesso alle moderne funzioni di comando del piano cottura e dell’aspiratore è possibile attraverso la manopola di comando situata in posizione centrale.
  • Invece di livelli di potenza definiti è possibile impostare la temperatura desiderata sulla superficie della griglia in acciaio inox Teppanyaki con precisione assoluta, la potenza necessaria viene quindi regolata automaticamente. Dopo aver raggiunto l’impostazione desiderata la temperatura viene continuamente regolata e mantenuta costante anche in caso di un cambiamento delle circostanze esterne (ad es. se viene aggiunta sulla griglia della carne fredda).
  • L’indicazione della temperatura attuale sulla griglia Teppanyaki è sempre estremamente precisa.
  • Grazie all’impiego di modernissimi elementi di riscaldamento su tutta la superficie in micanite e all’alta potenza di riscaldamento il periodo di riscaldamento viene ridotto significativamente e il calore viene distribuito lungo l’intera superficie della griglia in modo ancora più omogeneo.
  • Grande griglia in acciaio inox su tutta la superficie con due zone cottura controllabili separatamente (anteriore/posteriore).
  • Con la versione interamente in acciaio inox della piastra Teppanyaki e grazie agli angoli interni arrotondati la superficie della griglia può essere pulita facilmente, velocemente e senza l’impiego di agenti chimici.
  • La funzione di pulizia regola costantemente la griglia in acciaio inox Teppanyaki ad una temperatura di 70° ottimale per la pulizia.
  • La protezione bambini impedisce l'attivazione involontaria o non autorizzata del piano cottura.
  • Due zone cottura possono essere unite tramite la funzione Bridge per formare una zona cottura di grandi dimensioni. Il comando di potenza per la zona così ottenuta avviene per mezzo di un elemento di comando.
  • Con il menu di configurazione l’apparecchio può essere portato in modalità demo nella quale sono offerte tutte le funzioni di comando, ma è disattivata la funzione di riscaldamento dei piani cottura.

Adatto per: Professional 2.0,

Documenti

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Dati tecnici

Tensione di collegamento380 - 415 V 2N
Campo di regolazione temperatura70 – 250 °C
Frequenza50/60 Hz
Potenza assorbita massima4,8 kW
Potenza allacciata massima4,8 kW
Fusibile minimo2 x 16 A
Peso (incl. accessori / confezione)15,8 kg
Materiale superficieAcciaio inox, spazzolato
Zona di cottura posteriore dimensioni295 x 230 mm
Cavo di collegamento alla rete1,5 m (L1, L2, N, PE)
Dimensioni (LxPxA)370 x 540 x 73 mm
Zona di cottura anteriore dimensioni295 x 230 mm
Zona di cottura anteriore potenza2400 W
Zona di cottura posteriore potenza2400 W
Livello di mantenimento in caldo150 – 230 °C, 250 °C (1 - 9, P)

Dati tecnici

Tensione di collegamento380 - 415 V 2N
Campo di regolazione temperatura70 – 250 °C
Frequenza50/60 Hz
Potenza assorbita massima4,8 kW
Potenza allacciata massima4,8 kW
Fusibile minimo2 x 16 A
Peso (incl. accessori / confezione)15,8 kg
Materiale superficieAcciaio inox, spazzolato
Zona di cottura posteriore dimensioni295 x 230 mm
Cavo di collegamento alla rete1,5 m (L1, L2, N, PE)
Dimensioni (LxPxA)370 x 540 x 73 mm
Zona di cottura anteriore dimensioni295 x 230 mm
Zona di cottura anteriore potenza2400 W
Zona di cottura posteriore potenza2400 W
Livello di mantenimento in caldo150 – 230 °C, 250 °C (1 - 9, P)
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