תפריט

Products

BORA EXPERIENCE

חברה

שירות

הזמן קטלוג

הנתונים שלך

הזמן כעת ללא תשלום את כתב העת האקסקלוסיבי של BORA, הכולל מידע על מערכות המטבח שלנו וסיפורים מרתקים מהעולם של BORA.
שים לב בבקשה: השדות המסומים ב-* הם שדות חובה
BORA EXPERIENCE

BORA EXPERIENCE

Products

מוצרים

#‏8 סלט עדשים עם מקרל מטוגן ואגוזי לוז

#‏8 סלט עדשים עם מקרל מטוגן ואגוזי לוז

אופן ההכנה

שמים את הבצל החתוך בקערה שטוחה. מוסיפים חומץ ומעט מלח ים ומניחים בצד. קולים את אגוזי הלוז דקה עד שתיים במחבת גדולה בחום בינוני, ואז קוצצים גס ומניחים בצד. לרוטב מוציאים את הבצלים וטורפים את החומץ מהבצלים המושרים עם חומרי הרוטב האחרים. מתבלים במלח ופלפל ושופכים לקערה גדולה. מוסיפים את העדשים, העגבניות ועשבי התיבול הקצוצים ומערבבים. ממסים את השמן בגריל ה-Tepan מפלדת אל-חלד של BORA או באותה המחבת של אגוזי הלוז. מתבלים את המקרלים במלח ופלפל, מניחים על הגריל או במחבת עם העור למטה ומטגנים בחום גבוה דקה אחת. הופכים ומטגנים דקה נוספת. מחלקים לצלחות את העלים הירוקים ביחד עם סלט העדשים, מניחים מעל את המקרלים ומפזרים מעל את הבצלים המושרים ואגוזי הלוז הקלויים.

1010_Melissa_Hemsley_Mackerel_Lentils.jpg

מצרכים

2 מנות:

  • 2 פילה מקרל (300 ג' סך הכל)
  • 1 כף שמן קוקוס או חמאה מזוקקת
  • 1 חופן אגוזי לוז

לסלט:

  • 1 בצל אדום קטן, חתוך לפרוסות דקות מאוד
  • 3 כפות חומץ תפוחים
  • 2 קופסאות שעועית קנליני 400 ג' כל אחת (מסוננות, שטופות, 480 ג' סך הכל)
  • 100 ג' עגבניות שרי, חצויות או עגבניות מיובשות
  • 1 חופן קטן שמיר, קצוץ
  • 2 כפיות תימין טרי או עלי רוזמרין, קצוצים גס
  • 2 חופנים גדולים עלים ירוקים, לדוגמה גרגיר נחלים או רוקולה

לרוטב:

  • 4 כפות שמן זית כתית מעולה
  • 1 כף חרדל דיז'ון
  • 1 כף סירופ מייפל או דבש טבעי
  • מלח ים ופלפל שחור טחון טרי

שלח רשימת קניות

שתף

בישול

אירועים

אירועים

Popup Picture
בוא להתרשם בעצמך במקום
מצא משווקים

קובצי Cookie לניתוח גישה לדפי אינטרנט / עבור אמצעי שיווק.

המשך שימוש באתר האינטרנט משמעו שאתה מסכים לשימוש בקובצי Cookie אלה. מידע על קובצי Cookie ואפשרות ביטול ההסכמה שלך.