תפריט

Products

BORA EXPERIENCE

חברה

שירות

הזמן קטלוג

הנתונים שלך

הזמן כעת ללא תשלום את כתב העת האקסקלוסיבי של BORA, הכולל מידע על מערכות המטבח שלנו וסיפורים מרתקים מהעולם של BORA.
שים לב בבקשה: השדות המסומים ב-* הם שדות חובה
BORA EXPERIENCE

BORA EXPERIENCE

Products

מוצרים

#‏6 קרוטוני פרעצל

10 ‏| 10 – מהדורת אפייה עם ארמין

אופן ההכנה

1) מחממים את גריל ה-Tepan לדרגה 7‏/ 190°C.

2) מרדדים את הבצק על משטח מקומח היטב לעלה דק. מניחים על ה-Tepan באמצעות כף פיצה.

3) מערבבים קרם פראש עם השום, ומורחים ¼ מהכמות על הבצק. מפזרים גבינה. על שטח פנוי בגריל צולים את קוביות הבצל, הבשר המעושן והפטריות בשמן, ולאחר כ-7 דקות מפזרים על הטארט פלאמבה. זורים את הרוזמרין מעל, מגישים על צלחות חמות.'

4) לאחר האפייה מתבלים במלח ופלפל וחותכים למשולשים באמצעות חותך פיצה.

10_10-Armin-Auer_Brezencroutons_Zutaten.jpg
10_10_Armin_Auer_Brezencroutons.jpg
  • 1
  • 2

מצרכים

  • 80 ג' חמאה
  • 2 כפיות חרדל, חריף
  • 1 כפית מלח טבעי או מלח ים
  • ½ כפית מלח מעושן, טחון
  • 2 שיני שום, כתושות
  • 2 קרטים  פלפל מהמטחנה
  • 3 כפות חומץ בלסמי תפוחים
  • 2 פרעצל כוסמין לא טריים, חתוכים קטן

שלח רשימת קניות

שתף

בישול

אירועים

אירועים

Popup Picture
בוא להתרשם בעצמך במקום
מצא משווקים

קובצי Cookie לניתוח גישה לדפי אינטרנט / עבור אמצעי שיווק.

המשך שימוש באתר האינטרנט משמעו שאתה מסכים לשימוש בקובצי Cookie אלה. מידע על קובצי Cookie ואפשרות ביטול ההסכמה שלך.