תפריט
מוצרים ניסיון
#6 חזה ברווז עם אספרגוס ירוק, רימון ופפאיה

#6 חזה ברווז עם אספרגוס ירוק, רימון ופפאיה

אופן ההכנה

מטגנים באטיות את חזות האווז המחורצים והמתובלים בחום נמוך. לאחר שהעור של הברווז מקבל גוון חום-זהוב הופכים, מטגנים קצרות וממשיכים לאפות בתנור ב-100°C כ-5 דקות. מקלפים את האספרגוס הירוק, חולטים ומטגנים אותו בשמן בוטנים על ה-Tepan עד שנהיה פריך. צולים גם את הפפאיה בחום גבוה על ה-Tepan. מפזרים את גרעיני הרימון מעל האספרגוס, חזה הברווז והפפאיה. מגישים עם פלפל שחור ארוך טחון טרי.

10-10_senn_entenbrust_zutaten_01.jpg
10-10_senn_entenbrust_01.jpg
  • 1
  • 2
  • 4 יחידות חזה ברווז, 150 ג' כל אחת
  • מלח ים, פלפל
  • 250 ג' אספרגוס ירוק
  • 2 כפות שמן בוטנים
  • 1 פפאיה, כ-400 ג'
  • גרעינים מרימון אחד
  • פלפל שחור ארוך, טחון טרי

שלח רשימת קניות

אירועים

אירועים

Popup Picture
בוא להתרשם בעצמך במקום
מצא משווקים

קובצי Cookie לניתוח גישות לאתר האינטרנט / אמצעי שיווק

המשך השימוש באתר כמוהו כהסכמה לשימוש זה בקובצי Cookie. מידע על קובצי Cookie והאפשרות שלך לסירוב.