תפריט
מוצרים ניסיון

#4 חביתיות חובצה עם גלידת אוכמניות מהירה

10 | 10 – מהדורת יוהאן לאפר

אופן ההכנה

מפרידים את הביצים, מקציפים את החלבון עם קורט מלח לקצף יציב. בקערה מערבבים קמח, סוכר, אבקת אפייה וסוכר וניל ביחד עם החובצה והחלמון לבצק חלק. מוסיפים מעט מיץ לימון ומקפלים פנימה את קצף החלבונים. מחממים את החמאה במחבת בחום בינוני, יוצקים בצק למחבת, מפזרים מעל את האוכמניות מטגנים משני הצדדים. שמים את האוכמניות הקפואות, היוגורט, הדבש ומיץ הליים במעבד מזון ומעבדים לגלידה קרמית. מגישים את החביתיות חמות עם הגלידה. מקשטים באוכמניות טריות וענפי נענע.

10-10_Lafer_Buttermilch_Pancakes_4_Zutaten.jpg
10-10_Johann_Lafer_Buttermilchpancakes_3.jpg
  • 1
  • 2

מצרכים ל-4 אנשים: 

  • 2 ביצים
  • 1 קורט מלח
  • 170 ג' קמח
  • 50 ג' סוכר
  • 1 כפית אבקת אפייה
  • 1 כף סוכר וניל
  • מעט מיץ לימון
  • 180 מ"ל חובצה (רוויון)
  • 1 כף חמאה
  • 150 ג' אוכמניות טריות

עבור גלידת האוכמניות:

  • 200 ג' אוכמניות קפואות
  • 200 ג' יוגורט יווני
  • 2 כפות דבש
  • מעט מיץ ליים
  • אוכמניות טריות
  • כמה עלי נענע טריים

שלח רשימת קניות

אירועים

אירועים

Popup Picture
בוא להתרשם בעצמך במקום
מצא משווקים

קובצי Cookie לניתוח גישות לאתר האינטרנט / אמצעי שיווק

המשך השימוש באתר כמוהו כהסכמה לשימוש זה בקובצי Cookie. מידע על קובצי Cookie והאפשרות שלך לסירוב.