תפריט
מוצרים ניסיון
#4 גספאצ'ו מלון עם טונה ועגבניות

#4 גספאצ'ו מלון עם טונה ועגבניות

אופן ההכנה

מקלפים את המלון, מוציאים את הגרעינים, ופורסים 4 פלחים. את שארית המלון חותכים גס, טוחנים עם מרק העגבניות ו-75 ג' שמן זית, מועכים דרך מסננת. מתבלים במלח, בלסמי ופלפל קאיין. מקרמלים את הסוכר, מטגנים את הבצל החתוך לפרוסות ומוסיפים את חומץ היין האדום. צורבים את פרוסות המלון ודג הטונה בשמן זית, ממליחים ומניחים במרכז הצלחת עם הבצל המקורמל. פורסים את המלפפונים לפרוסות וצולים קצרות. שופכים מעל את הגספאצ'ו. מסננים את זרעי הצ'יה המרוככים ומגישים עם פרוסות הצנונית והרוקולה.

10-10_senn_gazpacho_zutaten1.jpg
10-10_senn_gazpacho_zutaten3.jpg
10-10_senn_gazpacho_02.jpg
  • 1
  • 2
  • 3
  • 300 ג' מלון (קנטלופ)
  • 150 מ"ל מרק עגבניות
  • 75 ג' שמן זית
  • 20 ג' סוכר
  • 400 ג' טונה
  • 1 בצל אדום
  • 40 מ"ל חומץ בן יין אדום
  • 1 כף חומץ בלסמי לבן
  • מלח, פלפל קאיין
  • 4 כפות זרעי צ'יה, מושרים 10 דקות במים
  • 2 מלפפונים
  • 4 כפות שמן זית
  • 4 צנוניות
  • 200 ג' רוקולה

שלח רשימת קניות

אירועים

אירועים

Popup Picture
בוא להתרשם בעצמך במקום
מצא משווקים

קובצי Cookie לניתוח גישות לאתר האינטרנט / אמצעי שיווק

המשך השימוש באתר כמוהו כהסכמה לשימוש זה בקובצי Cookie. מידע על קובצי Cookie והאפשרות שלך לסירוב.