תפריט

Products

BORA EXPERIENCE

חברה

שירות

הזמן קטלוג

הנתונים שלך

הזמן כעת ללא תשלום את כתב העת האקסקלוסיבי של BORA, הכולל מידע על מערכות המטבח שלנו וסיפורים מרתקים מהעולם של BORA.
שים לב בבקשה: השדות המסומים ב-* הם שדות חובה
BORA EXPERIENCE

BORA EXPERIENCE

Products

מוצרים

#‏4 בייגלס

10 ‏| 10 – מהדורת אפייה עם ארמין

אופן ההכנה

1) ממסים את השמרים במים פושרים, מוסיפים סוכר, מלח ושמן זית.

2) מוסיפים לקמח ולשים. צריך להיווצר בצק חמים, רך, אך לא דביק.

3) מתפיחים מכוסה במקום חמים במשך 30 דקות

4) לשים שוב את הבצק, יוצרים גליל, פורסים ל-5, מעגלים את חתיכות הבצק ומועכים (עובי 1 ס"מ) . בעזר חתכן עגול קורצים חור במרכז דיסקית הבצק. אופים-צולים את הבייגלס על ה-Tepan המשומן, שחומם מראש (דרגה 6, 180°C), 9 דקות מכל צד.

עצה: לאחר שמניחים את הבצק על הגריל אפשר להרטיב מעט את הצד העליון, ולפי הטעם לקשט בפרק או בגרעינים אחרים.

10_10-Armin-Auer_Bagels_Zutaten.jpg
10_10_Armin_Auer_Bagels.jpg
  • 1
  • 2

מצרכים

  • 200 מ"ל מים פושרים
  • 20 ג' שמרים
  • 15 ג' סוכר קנים טבעי
  • 15 ג' מלח טבעי/מלח ים
  • 30 מ"ל שמן זית
  • 500 ג' קמח כוסמין

שלח רשימת קניות

שתף

בישול

אירועים

אירועים

Popup Picture
בוא להתרשם בעצמך במקום
מצא משווקים

קובצי Cookie לניתוח גישה לדפי אינטרנט / עבור אמצעי שיווק.

המשך שימוש באתר האינטרנט משמעו שאתה מסכים לשימוש בקובצי Cookie אלה. מידע על קובצי Cookie ואפשרות ביטול ההסכמה שלך.