תפריט

Products

BORA EXPERIENCE

חברה

שירות

הזמן קטלוג

הנתונים שלך

הזמן כעת ללא תשלום את כתב העת האקסקלוסיבי של BORA, הכולל מידע על מערכות המטבח שלנו וסיפורים מרתקים מהעולם של BORA.
שים לב בבקשה: השדות המסומים ב-* הם שדות חובה
BORA EXPERIENCE

BORA EXPERIENCE

Products

מוצרים

#‏10 עוגיות בצק פריך על ה-Tepan

10 ‏| 10 – מהדורת אפייה עם ארמין

אופן ההכנה

1) לשים את החמאה המגוררת במהירות עם שאר המוצרים.

2) עוטפים בניילון נצמד ומכניסים למקרר ל-20 דקות.

3) לאחר מכן לשים מעט בידיים ומרדדים (5 מ"מ) על משטח מקומח היטב.

מוסיפים קמח למשטח במהלך העבודה לפי הצורך.

4) קורצים צורות לפי הטעם

עצה מקצועית: אם הבצק נסדק ומתפורר אפשל להוסיף מעט חלב כדי שיהיה רך יותר או להמשיך לעבד אותו לבצק פירורים.

5) מחממים את גריל ה-Tepan (דרגה 6‏ 170°C), ואופים את העוגיות משני הצדדים כ-4–5 דקות.

10_10-Armin-Auer_Muerbteig_Zutaten.jpg
10_10_Armin_Auer_Muerbteig.jpg
  • 1
  • 2

מצרכים

  • 75 ג' חמאה, רכה, מוקצפת לצהוב בהיר
  • 125 ג' שוקולד מריר, 70%
  • 2 כפות וויסקי סינגל מאלט
  • 4 ביצים
  • 90 ג' סוכר קנים טבעי
  • 90 ג' סוכר קנים חום
  • 1 כפית וניל טבעי טחון
  • 1 קורט  מלח טבעי או מלח ים
  • 100 ג' קמח כוסמין לבן
  • 1 כפית אבקת אפייה
  • 100 ג' אגוזי מלך, קצוצים
  • 1 כפית חמאה מזוקקת לאפייה-צלייה

שלח רשימת קניות

שתף

בישול

אירועים

אירועים

Popup Picture
בוא להתרשם בעצמך במקום
מצא משווקים

קובצי Cookie לניתוח גישה לדפי אינטרנט / עבור אמצעי שיווק.

המשך שימוש באתר האינטרנט משמעו שאתה מסכים לשימוש בקובצי Cookie אלה. מידע על קובצי Cookie ואפשרות ביטול ההסכמה שלך.