תפריט
מוצרים ניסיון
10 | 10 - ספגטי ברוטב קוקוס ותרד ממהדורת המשווקים של

10 | 10 - ספגטי ברוטב קוקוס ותרד ממהדורת המשווקים של

אופן ההכנה

מחממים כף שמן ומטגנים את קוביות הבצל עד שנהיות שקופות. מוסיפים את עשב הלימון ושופכים פנימה את חלב הקוקוס וציר הירקות. מתבלים במלח ופלפל. מבשלים מכוסה ברתיחה 10 דקות. מבשלים את הספגטי במי מלח לדרגת אל דנטה. שופכים את הרוטב לסיר גדול דרך מסננת ומרתיחים. מוסיפים את התרד לרוטב הקוקוס עד שהוא מצטמק. מערבבים את הקורנפלור במים ומוסיפים לרוטב הקוקוס-תרד תוך ערבוב. מרתיחים פעם אחת ושומרים חם. חוצים את לימון הליים האורגני. חצי אחד פורסים לפרוסות, את החצי השני סוחטים. חותכים את פילה הסלמון לקוביות (1.5 ס"מ x‏ 1.5 ס"מ), מתבלים במלח ופלפל. מחממים 2 כפות חמאה וכף שמן זית במחבת מונעת הידבקות, וצולים את קוביות הדג מכל הצדדים 3 דקות. מטפטפים מעל את מיץ הליים. מסננים את הספגטי, מערבבים עם רוטב התרד. מחלקים לצלחות ומגשים עם הדג, מקשטים בפרוסות הליים.

 

_K_08_Spaghetti_BORA10_10_009-highres.jpg
_K_08_Spaghetti_Gerichte_BORA10_10_011-highres.jpg
_K_08_Spaghetti_Gerichte_BORA10_10_012-highres.jpg
  • 1
  • 2
  • 3
  • 100 ג' בצל, קלוף וקצוץ
  • 4 ענפי עשב לימון, חתוכים לפיסות בגודל 3 ס"מ
  • 2 כפות שמן זית
  • 200 מ"ל חלב קוקוס
  • 400 מ"ל ציר ירקות
  • מלח / פלפל
  • 400 ג' ספגטי כוסמין
  • 400 ג' תרד טרי, שטוף ומנוקה
  • 1 כף קורנפלור
  • 300 ג' פילה סלמון, ללא עור ואדרות
  • 1 לימון ליים
  • 30 ג' חמאה

שלח רשימת קניות

אירועים

אירועים

Popup Picture
בוא להתרשם בעצמך במקום
מצא משווקים

קובצי Cookie לניתוח גישות לאתר האינטרנט / אמצעי שיווק

המשך השימוש באתר כמוהו כהסכמה לשימוש זה בקובצי Cookie. מידע על קובצי Cookie והאפשרות שלך לסירוב.