תפריט
מוצרים ניסיון
10 | 10 - מקלות בקר עם גבעולי סלרי ועגבניות צלויות מתוך מהדורת המשווקים של

10 | 10 - מקלות בקר עם גבעולי סלרי ועגבניות צלויות מתוך מהדורת המשווקים של

אופן ההכנה

מערבבים את הבשר בקערה עם התבלין לגריל. צולים מכל הצדדים ארבע דקות, שופכים יין אדום ומקרצפים. ממשיכים לצלות 30 שניות, שומרים חם. חולטים את ענפי הסלרי במי מלח רותחים במשך 2 דקות, מסננים. מאדים את הבצל בחמאה, מוסיפים את שארית המצרכים, ממשיכים לבשל כמה דקות ומתבלים היטב.

 

_K_01_Beefsticks_BORA10_10_033-highres.jpg
_K_01_Beefsticks_Gerichte_BORA10_10_010-highres.jpg
  • 1
  • 2

מקלות בקר:

  • 600 פילה בקר, ללא גידים, חתוך לפסים בעובי 1.5 ס"מ x‏ 1.5 ס"מ
  • 3 כפות רוטב סויה
  • 2 כפות תבלין לגריל
  • 3 כפות שמן לטיגון
  • 40 מ"ל יין אדום

סלרי/עגבניות:

  • 200 ג' גבעולי סלרי, שטופים, חצויים לאורך וחתוכים לפיסות באורך 4 ס"מ
  • 500 מ"ל מים
  • מלח
  • 100 ג' בצל לבן, קצוץ גס
  • 30 ג' חמאה
  • 400 ג' עגבניות שרי, במגוון צבעים
  • 1 כף דבש שיטה
  • מלח / פלפל

שלח רשימת קניות

אירועים

אירועים

Popup Picture
בוא להתרשם בעצמך במקום
מצא משווקים

קובצי Cookie לניתוח גישות לאתר האינטרנט / אמצעי שיווק

המשך השימוש באתר כמוהו כהסכמה לשימוש זה בקובצי Cookie. מידע על קובצי Cookie והאפשרות שלך לסירוב.