BORAProfessional 2.0

Le meilleur de tous. – Un dispositif aspirant qui révolutionne la cuisine.

Points forts

Bouton de commande intelligent

La parfaite combinaison entre une commande à bouton, simple et classique, avec l’option d’une surface tactile et d’un affichage numérique. L’accès aux nombreuses fonctions de commande est alors toujours centralisé dans le bouton de commande intelligent en acier inoxydable de haute qualité.

Clapet de fermeture automatique

L’actionnement du dispositif est réalisé par l’ouverture et la fermeture automatiques du clapet. Les capteurs intégrés garantissent d’éviter tout coincement accidentel à la fermeture. À l’arrêt, le dispositif est entièrement fermé.

Faible niveau sonore

Grâce au ventilateur silencieux intégré au socle du meuble, le dispositif aspirant n’émet pas plus qu’un murmure, même à puissance élevée. Il ne perturbe ainsi ni la concentration, ni les conversations pendant la préparation des repas.

Surface de cuisson « 4 24 » extra-large

Avec leur profondeur de 54 cm, les tables de cuisson offrent encore plus de place pour cuisiner. Deux grands récipients s’y placent sans problème l’un derrière l’autre.

Système modulaire

BORA offre un large choix de tables de cuisson, de l’induction à zones continues au teppanyaki en acier inoxydable, en passant par le gaz, librement combinables avec le système d’aspiration. Les combinaisons avec une ou trois tables de cuisson, ou plus encore, sont également possibles sans problème.

Commande automatique du dispositif aspirant

La puissance de l’aspiration est réglée automatiquement selon le mode de cuisson. Un réglage manuel incessant n’est plus nécessaire. Le cuisinier peut se concentrer entièrement sur la cuisson.

Contrôle précis de la température

Le teppanyaki en acier inoxydable offre également une puissance élevée, deux zones de gril et un contrôle de la température précis et unique. La température souhaitée est directement réglée, affichée au degré près et maintenue avec régularité. La rapide montée en température, atteignant 250 °C en moins de 5 minutes, permet d’économiser du temps et de l’énergie.

Fonction de maintien au chaud variable

Selon la situation ou les aliments cuisinés, vous pouvez sélectionner entre 3 niveaux de maintien au chaud à températures différentes. Les plats peuvent ainsi être maintenus à température optimale sans craindre de griller.