BORA Pro wok à induction

Informations sur les produits

• Bouton de commande intelligent
  Le contrôle classique et conventionnel à l’aide du bouton de commande situé à l’avant a été complété d’un affichage numérique et d’une surface tactile. L’accès aux fonctions modernes ainsi obtenues pour la table de cuisson et le dispositif aspirant est ainsi centralisé dans le bouton de commande.
• Fonction de maintien au chaud variable
  3 niveaux de maintien au chaud avec régulation constante de la température à 42, 74 ou 94 °C.
• sécurité enfant
  La sécurité enfant empêche une mise en marche non souhaitée de la table de cuisson.
• Zones de cuisson à temporisation
  Le système de mise à l’arrêt automatique éteint la zone de cuisson appropriée après écoulement de la durée prédéfinie.
• Minuteur
  Le minuteur émet un signal visuel et sonore après l’écoulement de la durée définie par l’utilisateur.
• Fonction de pause
  La fonction de pause permet de désactiver temporairement toutes les zones de cuisson en un seul geste. Lors de l’arrêt du fonctionnement, les réglages d’origine sont rétablis.
• dispositif de cuisson automatique
  En cas d’activation de la cuisson automatique, la zone de cuisson fonctionne à pleine puissance pendant une certaine durée, avant d’être automatiquement rétablie au niveau de cuisson défini.
• Résistance à la casse accrue
  La table de cuisson pour wok se distingue des autres tables de cuisson par un verre Ceran renforcé afin d’améliorer la résistance du matériau.
• Système modulaire
  Induction à zones continues, gaz, teppanyaki... le système d’aspiration peut être librement combiné avec 8 tables de cuisson différentes. De multiples combinaisons avec, par exemple, 3 tables de cuisson et 2 dispositifs aspirants sont également possibles.
• Mode démo
  L’appareil peut être réglé en mode démonstration via le menu de configuration, qui permet de simuler toutes les fonctions de commande tout en laissant les zones de cuisson éteintes.

Adapté à: Professional 2.0,