Menu
Tuotteet Koe

Tilaa luettelo

Yhteystiedot

Tilaa maksutta korkeatasoinen BORA Magazine, joka sisältää tietoa tuotteistamme ja jännittäviä tarinoita BORA-maailmasta.
Huomaa: tähdellä merkityt kentät ovat pakollisia.
Asparagus with shaved Parmesan and fried egg from the 10 | 10 retailer edition

Asparagus with shaved Parmesan and fried egg from the 10 | 10 retailer edition

Valmistus

Fry the asparagus in olive oil, drizzle with concentrated apple and lemon juice, add salt, pepper, butter and diced chilli and serve on warmed plates. Cook the fried eggs in a little butter, season with salt, pepper and nutmeg. Sprinkle the asparagus with the shaved Parmesan.

Alternative: use scallops instead of the fried egg.

Download Recipe (PDF)

_K_03_gruener_Spargel_BORA10_10_010-highres.jpg
_K_03_gruener_Spargel_BORA10_10_017-highres.jpg
_K_03_gruener_Spargel_BORA10_10_018-highres.jpg
_K_03_gruener_Spargel_Gerichte_BORA10_10_015-highres.jpg
_K_03_gruener_Spargel_Gerichte_BORA10_10_016-highres.jpg
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 1 kg asparagus green,
  • ⅓ peeled off
  • 2 tbsp olive oil
  • 2 tbsp apple juice
  • Juice of ½ a lemon
  • salt / pepper
  • 30 g butter
  • ½ peppers, red, gutted, finely diced
  • 4 eggs
  • 1 tbsp butter
  • salt, pepper, nutmeg
  • 50 g parmesan, finely planed

Lähetä ostoslista

Popup Picture
Vakuutu paikan päällä
Jälleenmyyjä

Tietoa evästeistä:

Verkkoliikenteen analysointiin ja markkinointitoimiin käytettävät evästeet Jatkamalla sivuston käyttöä hyväksyt evästeiden käytön. Tietoa evästeistä ja niiden kieltämisestä.