Menú
Productos Experimentar
BORA Revolution Tour

BORA Revolution Tour

Cocina de altura cn neuvas perspectivas

300 días, 10 países, 23 paradas. El BORA Revolution Tour 2018 recorrió desde Lisboa hasta Dublín atravesando toda Europa.

El Revolution Truck ha parado en distintas metrópolis y cambiado la perspectiva delante los focos de interés más bellos de cada país: con unos ángulos de visión inusuales y con la innovadora tecnología BORA. Un camión y un contenedor marítimo de cristal transformado para el evento son los medios con los que BORA ha estado de gira. El diseño del contenedor es de estilo puramente industrial y da cabida en sus 20 metros cuadrados – pocos, pero muy bien aprovechados – a una cocina, un comedor y una zona de exposición. La idea que subyace a la espectacular y exclusiva gira: dar a conocer de forma práctica la última tecnología BORA. Y ello a una altura de 30 metros sobre el suelo y con un paisaje impresionante. La experiencia es como combinar una demostración en vivo con un paseo en góndola y una exquisita cena con amigos.
Lo que empezó en 2017 como una serie de eventos del servicio ha despertado rápidamente el interés a nivel internacional y se ha convertido en un acontecimiento muy seguido y admirado. En su segundo año de gira, el cubo de cristal también ha causado sensación en muchos lugares. Continuamente se aglomeraba gente alrededor del BORA Truck, convertido en un solicitado fondo de foto para participantes y transeúntes. Y no sorprende, ya que, al margen del impresionante escenario y de la insólita idea que hay detrás del concepto, los números son ya de por sí espectaculares: 40 toneladas de peso, 19 metros de largo, capacidad para 16 personas, una cocina de alta tecnología completamente equipada con los tres sistemas BORA, y todo esto a 30 metros de altura.

El cubo de cristal se elevó docenas de veces, se bebieron cientos de litros de vino y se comieron cientos de kilos de alimentos, convertidos por los cocineros de BORA en deliciosos platos para picar típicos de cada país, y miles de personas acabaron convencidas de la exclusiva e innovadora tecnología del sistema de extracción de superficie de BORA. El BORA Truck partió del punto más meridional del Revolution Tour. A principios de marzo, en Lisboa, se inauguró la gira del año con gastronomía típica del país y unas vistas al famoso «Ponte 25 de Abril». La siguiente estación fue Turín. Durante tres días, más de 400 comensales pudieron probar allí los exquisitos bocados que prepararon los chefs Mariangela Susegana y Giancarlo Morelli, así como del cocinero de BORA Luigi Cassago. ¿Que qué se sirvió? Algo poco habitual para Italia: hamburguesas. ¿Por qué hamburguesas? «Porque es un plato que muchas personas no cocinan en casa debido al fuerte olor a carne», explica el chef de BORA Luigi Cassago.
Al principio, los comensales también se mostraron escépticos, pero al final quedaron encantados. De modo que muchos de ellos olvidaron, con la espectacular vista a los Alpes y la buena compañía, que en esos momentos estaban dentro de una cocina cerrada con una docena de hamburguesas crepitando en la parrilla. Tras las siguientes paradas en Bremen, Potsdam, Dresde, Wurzburgo y Fráncfort, llegamos a Múnich. En la feria Küchenwohntrends celebrada en la Premium Messe, en un margen del Theresienwiese, el oscilante contenedor BORA recibió a los visitantes de la feria, a la entrada misma del recinto, y se convirtió en una auténtica atracción de la exposición, antes de que el BORA Truck siguiera su camino hasta Friedrichshafen.

Resulta muy difícil escoger un momento culminante de una gira tan espectacular y de tal envergadura, pero sin duda la parada en Londres es uno de ellos. En junio, junto al Millennium Dome en North Greenwich, no solo se cocinó, sino que además se presentó un nuevo libro de recetas 10|10. Junto con la famosa bloguera Melissa Hemsley, se habían desarrollado recetas modernas y sencillas de las que se ofreció una muestra culinaria a los visitantes mientras eran elevados por los aires con vistas al teleférico de las Aerolíneas Emirates. Aunque no tiene buena fama el clima en el Reino Unido, durante el Revolution Tour mostró su cara más amable. Las paradas de Mánchester y Dun Laoghaire Marina, en Dublín, regalaron a los asistentes kilómetros de vistas despejadas. 
De la isla, el Revolution Tour volvió al continente europeo. Sucedieron paradas en Róterdam, Nordhavn en Copenhague, y por toda Alemania y Austria antes de que el cubo de cristal volviera hacia el sur pasando por Francia. Para finalizar el Tour, el BORA Truck volvió al lugar donde empezó el año... O casi. En el sur de Europa, concretamente en Barcelona, el cubo se elevó por última vez en noviembre para poner el broche final a esta gira tan especial. Y de ahí, de vuelta a Baviera, a Raubling, sede principal de BORA Lüftungstechnik GmbH, donde nos esperan nuevas experiencias en la cocina-contenedor.

 

Texto: Anna-Lena Wolfarth
Fotos: Gillian Buckley, Carlos Dominguez, Ronny Kiaulehn, Rob Leenders, Thomas Ronn, Thorsten Zimmermann

Ciclismo

Ciclismo

Popup Picture
Compruebe por sí mismo los productos en las tiendas de nuestros vendedores
Buscar vendedor

Cookies para el análisis de los accesos al sitio web/medidas de mercadotecnia.

Al seguir utilizando el sitio web, usted otorga su consentimiento para dicho empleo. Información acerca de las cookies y la posibilidad de revocar su utilización.