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#3 Ensalada de coliflor y naranja espolvoreada con té negro y servida con trocitos de pan crujientes

#3 Ensalada de coliflor y naranja espolvoreada con té negro y servida con trocitos de pan crujientes

Elaboración

Limpiar y rallar finamente la coliflor. Pelar y sacar las semillas de las naranjas. Cortas las rebanadas de pan en trocitos y tostarlos en el horno hasta que estén dorados. Mezclar la coliflor con los gajos de naranja, aceite, sal Maldon y jugo de naranja. Servir con los trocitos crujientes de pan y espolvorear con té negro en polvo.

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  • 1
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Ingredientes

Para 4 personas:

  • 300 g de coliflor
  • 3 naranjas
  • 50 g de hojas mixtas para ensalada
  • 12 rebanadas de pan
  • 20 g de té negro
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • Sal Maldon

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