Menu

Products

BORA EXPERIENCE

Virksomhed

Service

Bestil katalog

Dine oplysninger

Bestil det eksklusive BORA Magasin med informationer om vores køkkensystemer og spændende historier fra BORAs verden.
Vær opmærksom på følgende: Felterne med * skal udfyldes.
BORA EXPERIENCE

BORA EXPERIENCE

Products

Produkter

#8 Sepia med passionsfrugt, jordskok og bønner

#8 Sepia med passionsfrugt, jordskok og bønner

Tilberedning

Steg renset og skåret sepia kraftigt på tepan-grillen. Blanchér kort hestebønnerne i saltvand og fjern det voksagtige skind. Steg jordskokkeskiverne sprøde og krydr let med havsalt. Marinér løgstrimlerne 10 minutter med citronsaft og havsalt. Anret alle ingredienser sammen med passionsfrugtkødet og pynt med purløg.

Senn Bora26369.jpg
10-10_senn_sepia_01.jpg
10-10_senn_sepia_02.jpg
  • 1
  • 2
  • 3

Ingredienser

  • 400 g sepia (egnet til denne ret: calamari, kammuslinger eller rejer)
  • 500 g hestebønner (brækkes ud)
  • Havsalt
  • 400 g jordskok, vasket
  • 4 stk. passionsfrugter, frugtkød løsnet
  • 1 rødløg, skåret i strimler
  • 1 tsk. citronsaft
  • 3 tsk. Purløgsspidser

Send indkøbsliste

Del

MADLAVNING

Events

Events

Popup Picture
Besøg en af vores forhandlere
Find Forhandler