Menu

Products

BORA EXPERIENCE

Virksomhed

Service

Bestil katalog

Dine oplysninger

Bestil det eksklusive BORA Magasin med informationer om vores køkkensystemer og spændende historier fra BORAs verden.
Vær opmærksom på følgende: Felterne med * skal udfyldes.
BORA EXPERIENCE

BORA EXPERIENCE

Products

Produkter

#7 Gyoza

10 | 10 - Edition Asiatisk køkken med Vroni Lutz

Tilberedning

Hak rejerne og vandkastanjerne fint og bland dem i det hakkede kød. Smag kødblandingen til med resten af ingredienserne. Læg blandingen på dejen, pensl kanten af dejen med æggehvide og fold dem til små dejpakker. Dampes eller koges i 4 minutter. Steg dem herefter i sesamolie på Tepanyaki-grillen, serveres ovenpå wakamesalaten og dyppes i soja.

10_10-veronika-lutz_gyosa_zutaten_s.jpg
10_10-veronika-lutz_gyosa_1s.jpg
  • 1
  • 2

Ingredienser

  • 100 g hakket oksekød
  • 100 g rejer
  • 50 g vandkastanjer (finthakket)
  • 1 stangcitrongræs (i skiver)
  • ½ bd. koriander (finthakket)
  • 2 limeblade (finthakket)
  • 1 spsk. limesaft
  • 2 spsk. sojasauce
  • 2 forårsløg (i skiver)
  • Sesamolie (til svitsning)
  • 16 plader dumplingdej
  • 400 g wakamesalat
  • 1 æggehvide

Send indkøbsliste

Del

MADLAVNING

Events

Events

Popup Picture
Besøg en af vores forhandlere
Find Forhandler