Menu

Products

BORA EXPERIENCE

Virksomhed

Service

Bestil katalog

Dine oplysninger

Bestil det eksklusive BORA Magasin med informationer om vores køkkensystemer og spændende historier fra BORAs verden.
Vær opmærksom på følgende: Felterne med * skal udfyldes.
BORA EXPERIENCE

BORA EXPERIENCE

Products

Produkter

#7 Ærte- og matcha-te-suppe med grillede vildreje

Tilberedning

Skær skalotteløg og hvidløg i småtern og damp dem i olivenolie, indtil de bliver glasagtige. Tilsæt ærter og grøntsagsfond. Lad det småkoge i 10 min., tilsæt sojafløde og matcha-te-pulver og rør forsigtigt rundt. Lad det passere igennem en fin si og smag til med salt, hvid peber og citronsaft. Vask rejerne, krydr dem let og svits dem på tepan-grillen. Anret suppen i en dyb tallerken, læg de grillede rejer ovenpå og pynt med frisk mynte.

_K_10_10_Sagan_Erbsen-Matcha-Tee-Suppe_Druck.jpg

Ingredienser

  • 2 skalotteløg
  • ½ fed hvidløg
  • 2 spsk. olivenolie
  • 700g frosne ærter
  • 700ml grøntsagsfond
  • 100ml soja-fløde
  • 2 spsk. matcha-te-pulver
  • Salt, hvid peber
  • Citronsaft til tilsmagning
  • 4 store vildtfangede rejer, udtarmede
  • Mynte til anretning

Send indkøbsliste

Del

MADLAVNING

Events

Events

Popup Picture
Besøg en af vores forhandlere
Find Forhandler