Menu

Products

BORA EXPERIENCE

Virksomhed

Service

Bestil katalog

Dine oplysninger

Bestil det eksklusive BORA Magasin med informationer om vores køkkensystemer og spændende historier fra BORAs verden.
Vær opmærksom på følgende: Felterne med * skal udfyldes.
BORA EXPERIENCE

BORA EXPERIENCE

Products

Produkter

#6 Roastbeef med braiseret radicchio, karrycreme og puffet ris

#6 Roastbeef med braiseret radicchio, karrycreme og puffet ris

Tilberedning

Svits kødet på en pande og steg herefter 8 minutter ved 160 °C i ovnen. Opvarm riskornene i dampkogeren. Rens radicchio brun den på en pande med olie, hvidløg og modnet rødvinseddike. Emulgér de kogte kartofler med karryen og pisk dem sammen til en glat creme med kerneolien. Skær roastbeef i skiver og servér med braiseret radicchio, karrycreme og puffet ris.

_K_1010_Giancarlo_Morelli_Roastbeef_Zutaten.jpg
_K_1010_Giancarlo_Morelli_Roastbeef.jpg
  • 1
  • 2

Ingredienser

Ingredienser til 4 personer:

  • 400 g højreb
  • 200 g radicchio tardivo
  • 40 g ekstra jomfruolivenolie
  • 20 g modnet rødvinseddike
  • 80 g kartofler
  • 5 g karry
  • 200 g kerneolie
  • Maldon-salt
  • 100 g basmatiris

Send indkøbsliste

Del

MADLAVNING

Events

Events

Popup Picture
Besøg en af vores forhandlere
Find Forhandler