Menu

Products

BORA EXPERIENCE

Virksomhed

Service

Bestil katalog

Dine oplysninger

Bestil det eksklusive BORA Magasin med informationer om vores køkkensystemer og spændende historier fra BORAs verden.
Vær opmærksom på følgende: Felterne med * skal udfyldes.
BORA EXPERIENCE

BORA EXPERIENCE

Products

Produkter

#5 Rosa kaninmørbrad med rødbede og kastanjer

#5 Rosa kaninmørbrad med rødbede og kastanjer

Tilberedning

Rens kaninmørbraden og vakuumkog den med urter, hvidløg og olie i 6 minutter ved 65 °C. Brun herefter retten i yderligere 4 minutter på en pande. Skær rødebeden i meget tynde skiver og sylt 3 minutter i olie, salt og modnet rødvinseddike. Skær kaninmørbraden i skiver og servér sammen med rødbeden og de dampede kastanjer.

_K_1010_Giancarlo_Morelli_Rosa_Kaninchenlende_mit_Roter_Bete_Zutaten.jpg
_K_1010_Giancarlo_Morelli_Rosa_Kaninchenlende_mit_Rote_Bete.jpg
  • 1
  • 2

Ingredienser

Ingredienser til 4 personer:

  • 300 g kaninmørbrad
  • 40 g ekstra jomfruolivenoli
  • Urter
  • 1 fed hvidløg
  • 1 skalotteløg
  • 150 g rødbede
  • Modnet rødvinseddike
  • 60 g dampede kastanjer
  • Maldon-salt

Send indkøbsliste

Del

MADLAVNING

Events

Events

Popup Picture
Besøg en af vores forhandlere
Find Forhandler