#3 Frugtpizza

Tilberedning

1) Forfin gærdejen med mandelcreme. Rul 1/4 af gærdejen tyndt ud og læg den op på en pizzaspade med mel. Varm Tepan-grillen op til 180°C/ Trin 7 i 5 minutter.

2) Rør crème fraîchen sammen med fløden og den revne citronskal og smør noget af den ud på dejen. Læg så meget frugt/ bær på, som du synes og bag frugtpizzaen på Tepan-grillen i 7 minutter eller fermentér frugten sammen med smørret på Tepan-grillen og læg frugtfyldet på pizzaen.

3) Afslut med honning og krydderier.

4) Løfte frugtpizzaen op på et skærebræt og skær den ud i stykker med en pizzaskærer. Pynt med mynte/ melisse og servér.

• 1
• 2