Menu

Products

BORA EXPERIENCE

Virksomhed

Service

Bestil katalog

Dine oplysninger

Bestil det eksklusive BORA Magasin med informationer om vores køkkensystemer og spændende historier fra BORAs verden.
Vær opmærksom på følgende: Felterne med * skal udfyldes.
BORA EXPERIENCE

BORA EXPERIENCE

Products

Produkter

#2 Perlehønebryst med cornflakes og bær

#2 Perlehønebryst med cornflakes og bær

Perlehønebryst med cornflakes, gulerødder og brombær

Tilberedning

Fjern skind og knogler fra perlehønebryst, smuldr cornflakes en smule med hånden og hæld dem i en skål. Salt perlehønebrystet let og panér i speltmel, æg og de smuldrede cornflakes. Steg langsomt gyldenbrunt i olivenolie. Skær lille gulerod og betasweetgulerod i tynde skiver ved hjælp af en skræller. Læg i en smule isvand. Skræl gulerødderne og fjern saften. Smag til med lidt limesaft, olivenolie, salt og frisk koriander. Del brombærrene i halve og anret.

Pynt med de syltede gulerodsskiver (betasweet- og lilla guleraod), friske mynteblade og koriander.

10-10_senn_perlhuhnbrust_01.jpg
10-10_senn_perlhuhnbrust_02.jpg
10-10_senn_perlhuhnbrust_06.jpg
10-10_senn_perlhuhnbrust_08.jpg
10-10_senn_perlhuhnbrust_zutaten_04.jpg
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Ingredienser

  • 4 stk. perlehønebryst à 150 g
  • 200 g cornflakes
  • 100 g speltmel
  • 2 æg
  • 1 lilla gulerod (deep purple)
  • 1 betasweet-gulerod
  • 3 gulerødder
  • ½ tsk. limesaft
  • 5 spsk. olivenolie
  • Salt
  • 2 stænger frisk koriander
  • 10 mynteblade
  • 75 g brombær

Send indkøbsliste

Del

MADLAVNING

Events

Events

Popup Picture
Besøg en af vores forhandlere
Find Forhandler