Menu

Products

BORA EXPERIENCE

Virksomhed

Service

Bestil katalog

Dine oplysninger

Bestil det eksklusive BORA Magasin med informationer om vores køkkensystemer og spændende historier fra BORAs verden.
Vær opmærksom på følgende: Felterne med * skal udfyldes.
BORA EXPERIENCE

BORA EXPERIENCE

Products

Produkter

#10 Thailandsk oksekødssalat med mynte og koriander

#10 Thailandsk oksekødssalat med mynte og koriander

Tilberedning

Bland chilipasta, fiskesauce, limesaft, majskimolie og peberfrugtsaft til en dressing og stil til
side. Steg oksefilet på Tepan-grillen, indtil den er medium-done. Hæld dressingen over auberginerne og oksefiletstrimlerne og vend rundt. Tilsæt resten af ingredienserne og bland det hele godt. Anret med ristede ris og slangebønner.

10-10_senn_thai-rindfleischsalat_zutaten_02.jpg
10-10_senn_thai-rindfleischsalat_01.jpg
10-10_senn_thai-rindfleischsalat_02.jpg
  • 1
  • 2
  • 3

Ingredienser

  • 400 g oksekødsfilet
  • 5 unge runde thai auberginer skåret i skiver
  • 4 forårsløg skåret i skiver
  • 6 korianderkviste
  • 6 myntekviste
  • 2 skalotteløg, skåret i skiver
  • 1 stk. citrongræs, tyndt skåret
  • 2 kaffir-limeblade, tyndt skåret
  • 15 g chilipasta
  • 15 g fiskesauce
  • 25 g limesaft
  • 60 g rød peberfrugt, drænet
  • 10 g majskimolie
  • 2 spsk. ristet ris
  • 50 g rå thailandske slangebønner, skåret i stykke

Send indkøbsliste

Del

MADLAVNING

Events

Events

Popup Picture
Besøg en af vores forhandlere
Find Forhandler