Menu

Products

BORA EXPERIENCE

Virksomhed

Service

Kontakt

Dine oplysninger

Vær opmærksom på følgende: Felterne med * skal udfyldes.
BORA EXPERIENCE

BORA EXPERIENCE

Products

Produkter

#10 mørdejs-småkager på Tepan

10 | 10-Edition Bag med Armin

Tilberedning

1) Ælt det smuldrede smør sammen med de resterende ingredienser.

2) Pak dejen ind i folie og lad den køle af i 20 minutter.

3) Ælt herefter kort dejen med hænderne og rul den ud på et rigeligt lag mel. Bliv ved med at tilsætte mel og vend.

4) Stik dejen ud efter egen smag

Tip fra proffen: Hvis dejen bliver sveden (smuldrer eller revner), kan den gøres smidig igen med en smule mælk, eller også kan den videreforarbejdes til krymmel.


5) Bag småkagerne på den forvarmede Tepan-grill (trin 6 (170°C)) 4-5 min. på begge sider.

10_10-Armin-Auer_Muerbteig_Zutaten.jpg
10_10_Armin_Auer_Muerbteig.jpg
  • 1
  • 2

Ingredienser

  • 100 g rårørsukker
  • 200 g koldt smør, smuldret
  • 300 g speltmel (1050), siet
  • 1 æg
  • 1 drys natur- el. havsalt
  • 1 tsk. naturvanilje, kværnet
  • Fintrevet skal af 1/2 citron
  • Mel, til udrulning

Send indkøbsliste

Del

MADLAVNING

Events

Events

Popup Picture
Besøg en af vores forhandlere
Find Forhandler