Menu

Products

BORA EXPERIENCE

Virksomhed

Service

Bestil katalog

Dine oplysninger

Bestil det eksklusive BORA Magasin med informationer om vores køkkensystemer og spændende historier fra BORAs verden.
Vær opmærksom på følgende: Felterne med * skal udfyldes.
BORA EXPERIENCE

BORA EXPERIENCE

Products

Produkter

#8 And med blommesauce

10 | 10 - Edition Asiatisk køkken med Vroni Lutz

Tilberedning

Bring ingredienserne til blommesaucen kort i kog og purér saucen. Marinér anden med lidt olie og fem-urte-blandingen og steg den med skindsiden nedad, indtil skindet er brunt og sprødt, og vend. Lad anden stege i ovnen ved 100 grader, i 10 minutter, indtil den er rosastegt. Kog edamamebønnerne i kogende vand tilsat salt og smag til med sojasauce. Server anden med blommesauce og edamamebønner (skrællen skal ikke spises).

10_10-veronika-lutz_ente-pflaumensauce_zutaten_s.jpg
10_10-veronika-lutz_ente-pflaumensauce_1_s.jpg
  • 1
  • 2

Ingredienser

  • 2 stk. andebryst (rids skindet)
  • 2 spsk. fem-urter-blanding
  • 1 tsk. sort peber (kværnet)
  • 4 modne blommer (kværnet)
  • 1 spsk. rørsukker
  • 2 cm ingefær, revet
  • 1 spsk. riseddike
  • 3 stjerneanis
  • 1 knsp. Kanel
  • 2 spsk. sojasauce
  • 200 g edamamebønner

Send indkøbsliste

Del

MADLAVNING

Events

Events

Popup Picture
Besøg en af vores forhandlere
Find Forhandler