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im Überblick

Gegrillte Calamari

Gegrillte Calamari

Lachs-Sashimi

Lachs-Sashimi

Misosuppe

Misosuppe

Rindfleischsalat

Rindfleischsalat

Teriyaki Hähnchen

Teriyaki Hähnchen

Udonnudelsalat

Udonnudelsalat

Gyoza

Gyoza

Ente mit Pflaumensauce

Ente mit Pflaumensauce

Thunfisch mit Lotuswurzel

Thunfisch mit Lotuswurzel

Reispfannkuchen mit Garnelen & Sprossen

Reispfannkuchen mit Garnelen & Sprossen

Lafers Tomaten mit Burrata

Lafers Tomaten mit Burrata

Flank Steak mit Gemüse

Flank Steak mit Gemüse

Jakobsmuscheln mit Radieschen

Jakobsmuscheln mit Radieschen

Pancakes mit Blaubeereis

Pancakes mit Blaubeereis

Stubenkückenbrüstchen mit steirischem Apfelsalat

Stubenkückenbrüstchen mit steirischem Apfelsalat

Geeistes Zuckermelonensüppchen

Geeistes Zuckermelonensüppchen

Kleine Süßkartoffelrösti mit Zucchini

Kleine Süßkartoffelrösti mit Zucchini

Pastasotto mit Pak Choi

Pastasotto mit Pak Choi

Pastasotto with pak choi

Pastasotto with pak choi

Tartelette mit Zitronencreme

Tartelette mit Zitronencreme

Grissini

Grissini

Brezencroutons

Brezencroutons

Fruchtpizza

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Bagels

Bagels

Inntaler Windbräute

Inntaler Windbräute

Gedämpfte Rübenravioli

Gedämpfte Rübenravioli

Perlhuhnbrust mit Cornflakes

Perlhuhnbrust mit Cornflakes

Kabeljau mit Miso

Kabeljau mit Miso

Melonen-Gazpacho

Melonen-Gazpacho

Kalbsrücken á la Saltimbocca

Kalbsrücken á la Saltimbocca

Entenbrust, Granatapfel, Papaya

Entenbrust, Granatapfel, Papaya

Rote Garnelen mit Zitrusfrüchten

Rote Garnelen mit Zitrusfrüchten

Sepia mit Passionsfrucht

Sepia mit Passionsfrucht

Saibling mit Avocados, Spinat, Gojibeeren

Saibling mit Avocados, Spinat, Gojibeeren

Thailändischer Rindfleischsalat

Thailändischer Rindfleischsalat

5 x Grün, Buchweizen und Goldforelle

5 x Grün, Buchweizen und Goldforelle

Dinkel-Rote-Beete-Salat mit Topinambur

Dinkel-Rote-Beete-Salat mit Topinambur

Chia Pudding mit Kokos

Chia Pudding mit Kokos

Gedämpfter Loup de mer mit Topinambur

Gedämpfter Loup de mer mit Topinambur

Quinoa Maki, Avocado und Thunfisch

Quinoa Maki, Avocado und Thunfisch

Wildlachs mit Zuckerschoten

Wildlachs mit Zuckerschoten

Erbsen-Matcha-Tee-Suppe

Erbsen-Matcha-Tee-Suppe

Maishendl in Topinamburflakes

Maishendl in Topinamburflakes

Rehfilet mit Kohlrabi und Sanddorn

Rehfilet mit Kohlrabi und Sanddorn

Ziegen-Topfenschmarrn

Ziegen-Topfenschmarrn

BORA fire & water_Making of

BORA fire & water_Making of

Dinkel-Kaiserschmarrn

Dinkel-Kaiserschmarrn

Kabeljau im Malzbier-Dinkelteig

Kabeljau im Malzbier-Dinkelteig

Gebratener Müsliriegel mit Salatherzen

Gebratener Müsliriegel mit Salatherzen

 Gegrillter Heilbutt mit Maroni

Gegrillter Heilbutt mit Maroni

Rinderfiletstreifen à la "Borschtsch"

Rinderfiletstreifen à la "Borschtsch"

Süßkartoffel-Nudeln à la Carbonara

Süßkartoffel-Nudeln à la Carbonara

Kalbsröllchen mit Kräutersalat

Kalbsröllchen mit Kräutersalat

Piccata von Knollensellerie

Piccata von Knollensellerie

Surf ´n´Turf am Zitronengras-Spieß

Surf ´n´Turf am Zitronengras-Spieß

Gedämpftes Huhn im Bananenblatt

Gedämpftes Huhn im Bananenblatt

Wrap mit Avocado und gebratenem Bison

Wrap mit Avocado und gebratenem Bison

Rote-Bete-Couscous

Rote-Bete-Couscous

Gerösteter Blumenkohl mit Kapern

Gerösteter Blumenkohl mit Kapern

Dinkelspagehtti - Tomaten & Basilikum

Dinkelspagehtti - Tomaten & Basilikum

Kürbisgemüse, Sojabohnen, Cranberries

Kürbisgemüse, Sojabohnen, Cranberries

Couscous, Minze, Koriander & Rindfleisch

Couscous, Minze, Koriander & Rindfleisch

Buchweizenblinis

Buchweizenblinis

Rollgerstl-Risotto

Rollgerstl-Risotto

Beef-Burger mit Coleslaw und Avocado

Beef-Burger mit Coleslaw und Avocado

Gegrillte Lachsfrolle mit Quinoa

Gegrillte Lachsfrolle mit Quinoa

Pad Thai mit Tofu und Huhn

Pad Thai mit Tofu und Huhn

Kichererbsen-Laibchen

Kichererbsen-Laibchen

Pancakes mit Topinambursirup

Pancakes mit Topinambursirup

Bulgur-Linsen-Risotto

Bulgur-Linsen-Risotto

Shiitakepilze im Tempurateig

Shiitakepilze im Tempurateig

Hirsecannelloni mit Spinat und Feta

Hirsecannelloni mit Spinat und Feta

Rote-Bete-Knöedl mit gebratenen Pilzen

Rote-Bete-Knöedl mit gebratenen Pilzen

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