Menu
Výrobky Zkušenosti

Objednat katalog

Vaše údaje

Objednejte si nyní zdarma exkluzivní časopis BORA s informacemi o našich kuchyňských systémech a poutavých příbězích ze světa BORA.
Respektujte prosím: Pole označená * jsou povinná.

#9 Tuňákové sashimi s lotosovým kořenem

Edice 10 | 10 Asijská kuchyně s Vroni Lutz

příprava

Rybu marinujeme v uvedených přísadách. K tomu podáváme plátky lotosového kořene, opečené na sezamovém oleji z pražených jader do křupava. Posypeme květy česneku a ochutíme solí a pepřem.

10_10-veronika-lutz_lotuswurzel-thunfisch_zutaten_s.jpg
10_10-veronika-lutz_lotuswurzel-thunfisch-2_s.jpg
  • 1
  • 2
  • 300 g tuňáka v sushi kvalitě
  • 8 plátků lotosového kořene
  • 2 lžíce sójové omáčky
  • 2 lžíce sake
  • 2 lžíce vína mirin
  • 1 lžíce sezamu
  • 2 nakrájené jarní cibulky
  • 1 červená chilli paprička (jemně nasekaná)
  • 2 lžíce šťávy z limetky
  • 1 lžička matcha
  • 4 květy česneku
  • 1 lžíce sezamového oleje z pražených jader

odeslání nákupního seznamu

Događanja

Događanja

Popup Picture
Přesvědčte se sami
Vyhledat prodejce

Informace o souborech cookie:

Soubory cookie používáme k analýze přístupu na naše stránky a k reklamním účelům. Dalším používáním této stránky souhlasíte s používáním souborů cookie. Informace o souborech cookie a vaše právo vznést námitku