Menu
Výrobky Zkušenosti

Objednat katalog

Vaše údaje

Objednejte si nyní zdarma exkluzivní časopis BORA s informacemi o našich kuchyňských systémech a poutavých příbězích ze světa BORA.
Respektujte prosím: Pole označená * jsou povinná.

#9 Srnčí filé s kedlubnou a rakytníkem

příprava

Srnčí filé okořeníme a prudce opečeme. Necháme krátce odpočinout. Kedlubnu oloupeme, nakrájíme a vaříme ve slané vodě doměkka. Radicchio umyjeme, nakrájíme a krátce opečeme na oleji z vlašských ořechů. Rakytníkový protlak umícháme do hladka, eventuálně ochutíme medem. Opečená srnčí filé nakrojíme, přidáme kedlubnu, na talíř naaranžujeme raddichio, rakytníkový protlak a quinou a podáváme.

_K_10_10_Sagan_Rehfilet_Druck.jpg
  • 8 srnčích filé, jako náhrada možno 500 g srnčího hřbetu a kýty
  • sůl, pepř
  • 2 kedlubny
  • 1 radicchio
  • 2 lžíce oleje z vlašských ořechů
  • 100 g rakytníkového protlaku
  • med na dochucení
  • 125 g pukané celozrnné quinoy

odeslání nákupního seznamu

Događanja

Događanja

Popup Picture
Přesvědčte se sami
Vyhledat prodejce

Informace o souborech cookie:

Soubory cookie používáme k analýze přístupu na naše stránky a k reklamním účelům. Dalším používáním této stránky souhlasíte s používáním souborů cookie. Informace o souborech cookie a vaše právo vznést námitku