Menu
Výrobky Zkušenosti

Objednat katalog

Vaše údaje

Objednejte si nyní zdarma exkluzivní časopis BORA s informacemi o našich kuchyňských systémech a poutavých příbězích ze světa BORA.
Respektujte prosím: Pole označená * jsou povinná.

#8 Kachna se švestkovou omáčkou

Edice 10 | 10 Asijská kuchyně s Vroni Lutz

příprava

Přísady na švestkovou omáčku krátce svaříme a pasírujeme. Kachnu marinujeme v troše oleje a směsi pěti koření a kůžičkou dolů opékáme, dokud nebude křupavě hnědá, pak otočíme. Kachnu pečeme 10 minut v troubě na 100 °C do růžova. Edamame krátce povaříme ve slané vodě a ochutíme sójovou omáčkou.  Kachnu podáváme se švestkovou omáčkou a edamame (jí se pouze boby).

10_10-veronika-lutz_ente-pflaumensauce_zutaten_s.jpg
10_10-veronika-lutz_ente-pflaumensauce_1_s.jpg
  • 1
  • 2
  • 2 kachní prsa (kůžičku nařízneme)
  • 2 lžíce směsi pěti koření
  • 1 lžička mletého černého pepře
  • 4 zralé rozmačkané švestky
  • 1 lžíce třtinového cukru
  • 2 cm nastrouhaného zázvoru
  • 1 lžíce rýžového octa
  • 3 hvězdičky badyánu
  • na špičku nože  skořice
  • 2 lžíce sójové omáčky
  • 200 g edamame

odeslání nákupního seznamu

Događanja

Događanja

Popup Picture
Přesvědčte se sami
Vyhledat prodejce

Informace o souborech cookie:

Soubory cookie používáme k analýze přístupu na naše stránky a k reklamním účelům. Dalším používáním této stránky souhlasíte s používáním souborů cookie. Informace o souborech cookie a vaše právo vznést námitku