Menu
Výrobky Zkušenosti

Objednat katalog

Vaše údaje

Objednejte si nyní zdarma exkluzivní časopis BORA s informacemi o našich kuchyňských systémech a poutavých příbězích ze světa BORA.
Respektujte prosím: Pole označená * jsou povinná.
#2 Prsíčka z perličky s cornflakes a lesními plody

#2 Prsíčka z perličky s cornflakes a lesními plody

Prsíčka z perličky s cornflakes, karotkami a ostružinami

příprava

Prsa z perličky zbavíme kůže a vykostíme, cornflakes prsty trochu rozdrtíme a vložíme do misky. Prsa z perličky lehce osolíme a obalíme ve špaldové mouce, vejcích a rozdrcených cornflakes. Pomalu opékáme na olivovém oleji do zlatohněda. Původní druhy mrkve, např. fialovou mrkev a betasweet, nahoblujeme na tenké plátky pomocí škrabky na brambory. Vložíme do trochy vody s ledem. Karotky oloupeme a odšťavníme. Ochutíme trochou limetkové šťávy, olivového oleje, soli a čerstvým koriandrem. Ostružiny rozpůlíme a upravíme na talíři.

Dozdobíme nakládanými hoblinkami mrkví (betasweet a fialová mrkev), čerstvými lístky máty a koriandru.

10-10_senn_perlhuhnbrust_01.jpg
10-10_senn_perlhuhnbrust_02.jpg
10-10_senn_perlhuhnbrust_06.jpg
10-10_senn_perlhuhnbrust_08.jpg
10-10_senn_perlhuhnbrust_zutaten_04.jpg
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 4 prsa z perličky po 150 g
  • 200 g cornflakes
  • 100 g špaldové mouky
  • 2 vejce
  • 1 fialová původní mrkev (deep purple)
  • 1 mrkev betasweet
  • 3 karotky
  • ½ lžičky šťávy z limetky
  • 5 lžic olivového oleje
  • Sůl
  • 2 stonky čerstvého koriandru
  • 10 lístků máty
  • 75 g ostružin

odeslání nákupního seznamu

Događanja

Događanja

Popup Picture
Přesvědčte se sami
Vyhledat prodejce

Informace o souborech cookie:

Soubory cookie používáme k analýze přístupu na naše stránky a k reklamním účelům. Dalším používáním této stránky souhlasíte s používáním souborů cookie. Informace o souborech cookie a vaše právo vznést námitku