Menu
Výrobky Zkušenosti

Objednat katalog

Vaše údaje

Objednejte si nyní zdarma exkluzivní časopis BORA s informacemi o našich kuchyňských systémech a poutavých příbězích ze světa BORA.
Respektujte prosím: Pole označená * jsou povinná.

#1 Pětkrát zelená s pohankou a zlatým pstruhem 

příprava

Pstruha vykostíme, okořeníme a opečeme na pánvi s trochou vody a dvěma snítkami citrónového tymiánu. Šalotku necháme na olivovém oleji zesklovatět, přidáme pohanku a zalijeme dvěma šálky vody.  Zakryjeme pokličkou a vaříme do měkka. Dochutíme. Odjádřené a oloupané avokádo nakrájíme na čtvrtky a opečeme na Tepanu. Lusky cukrového hrášku nakrájíme a krátce blanšírujeme. Chřest oloupeme a opečeme na Tepanu. Špenát podusíme na olivovém oleji, ochutíme a přidáme  kešu oříšky a kešu máslo.  Blanšírovanou brokolici a zeleninu upravíme na talíř, na ni aranžujeme zlatého pstruha a dozdobíme pohankou.  Přes aranžmá na talíři nastrouháme citrónovou kůru a podáváme.

10_10_Sagan_Goldforelle_fuenf_gruen.jpg
  • 4 filé ze zlatého pstruha
  • Sůl, pepř, muškátový oříšek
  • 2 větvičky citrónového tymiánu
  • 1 nakrájená šalotka
  • 1 šálek pohanky
  • 2 avokáda
  • 1 šálek cukrového hrášku
  • 1 svazek zeleného chřestu
  • 100 g špenátu
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 20 g kešu másla
  • 2 lžíce kešu oříšků 
  • 12 stonků brokolice calabrese
  • čerstvá citrónová kůra

odeslání nákupního seznamu

Događanja

Događanja

Popup Picture
Přesvědčte se sami
Vyhledat prodejce

Informace o souborech cookie:

Soubory cookie používáme k analýze přístupu na naše stránky a k reklamním účelům. Dalším používáním této stránky souhlasíte s používáním souborů cookie. Informace o souborech cookie a vaše právo vznést námitku