Princip BORA

 

Anebo – fyzika může být tak krásná.

 

Kuchyňské výpary a pachy nenecháme vůbec ani stoupat a odsáváme je rovnou tam, kde vznikají: přímo u varné desky, přímo z hrnce, pekáče, pánve, grilu. Nejsou to žádná kouzla, ale aplikovaná fyzika, podle základních principů nauky o proudění. Využíváme k tomu zcela jednoduše příčné proudění, které je větší než rychlost stoupání kuchyňských výparů.

 

 

 

BORA