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TANTO SPAZIO per un ottimo stile

TANTO SPAZIO per un ottimo stile

Per condividere una casa bisogna conoscersi molto bene. Questo è il caso di Gundhild e Werner Seelbach e di Claus Hölzer e Hans-Georg Hölzer-Wied.

Sono grandi amici da molti anni. Si vogliono bene. E così è nata la decisione di costruire insieme una casa a Siegen. I lavori sono cominciati nel 2015. Dal dicembre 2017 le due coppie vivono fianco a fianco. In perfetta armonia. Insieme, ma non troppo. Sono anche uniti da un dettaglio dell’attrezzatura delle loro cucine: entrambi hanno scelto, indipendentemente gli uni dagli altri, aspiratori per piano cottura BORA.
All’inizio i lavori di costruzione sono stati piuttosto duri a partire. “Il terreno è caratterizzato da forti pendenze” racconta Werner Seelbach, 67 anni, architetto. “Per questo motivo i lavori di preparazione delle fondamenta sono stati piuttosto complicati. Sul lato che dà sulla strada si è reso necessario puntellare con dei muri di sostegno ancorati.” Ma ora queste difficoltà iniziali sono state ormai dimenticate da molto tempo. Ora Gundhild e Werner Seelbach si godono gli ambienti luminosi in stile puristico e mai ostentato. “Non amiamo le stanze stracariche” dice Gundhild, 57 anni, “e abbiamo anche voluto evitare i contrasti forti. Qui domina un linguaggio formale chiaro, ma delicato.”

Anche nella cucina di 15 m² realizzata dal team di “plan 3 Küche”. La coppia ha scoperto BORA nello showroom dell’azienda e si è subito entusiasmata per i vantaggi di un sistema di aspirazione per piano cottura senza ingombranti cappe aspiranti a bloccare la visuale. “Abbiamo una cucina open space” dice Werner “e qui i vantaggi del sistema BORA Classic sono valorizzati appieno. Grazie all’ottimale aspirazione non solo non ci sono odori in cucina, ma nemmeno nelle stanze limitrofe.”

Questo rappresenta un vantaggio particolare perché Gundhild, la regina incontrastata della cucina, adora preparare la Tajine, una pietanza di carne in umido cucinata in un recipiente di terracotta che spesso deve cuocere per molte ore. Oltre alla cucina orientale, come ad esempio le meze, i due amano anche le tapas spagnole. “Ci piace invitare spesso gli amici a casa per cucinare e mangiare insieme” dice Werner “molti di loro proprio grazie a noi hanno scoperto i vantaggi di BORA”. Anche Claus Hölzer, 52 anni, e Hans-Georg Hölzer-Wied, 61 anni, sono spesso ospiti dei Seelbach. Non devono fare molta strada essendo i loro vicini di casa. E anche viceversa Claus e Hans-Georg fanno volentieri gli onori di casa. “Da noi sono io quello con la passione della cucina” confessa Hans-Georg “amiamo entrambi la cucina mediterranea, francese. Spesso facciamo però anche un giro del mondo culinario con i nostri amici più cari. Allora prepariamo fino ad otto portate e ognuna tipica di un paese diverso” racconta Claus, di professione dentista. ”Uno dei nostri migliori amici è un cuoco professionista e porta in tavola creazioni davvero spettacolari.“ La cucina di 25 m² rappresenta per la coppia il cuore della casa. ”Fin dall’inizio nel nostro concetto la cucina e la zona giorno dovevano essere strettamente interconnessi” dice Claus ”perché da noi la vita si svolge intorno alla cucina ad isola. E anche quando siamo seduti a tavola abbiamo la visuale libera sulla
cucina attraverso la finestrella in vetro.“ È stata la pubblicità a far conoscere loro BORA. ”L’abbiamo vista e ci è sembrata un’idea molto interessante, perché non volevamo avere una specie di campana ingombrante che pendeva dal soffitto” racconta oggi Hans-Georg “tutto doveva rimanere arioso e leggero“. ”BORA è stata la prima azienda ad offrire questo
sistema. Dato che loro l’hanno sviluppato e perfezionato ci sono sembrati i più affidabili.” La loro decisione è caduta così sul sistema BORA Professional.
“Tutti abbiamo visto i blocchi cottura posizionati liberamente nell’ambiente che sono però stracolmi nella parte inferiore” dice Claus. “Non volevamo una cosa del genere. Per fortuna con BORA non è così. Siamo più che soddisfatti della funzionalità del sistema BORA. L’aspirazione vapori funziona ancora meglio di quello che pensavamo” afferma Claus soddisfatto. “Il divano e le poltrone su cui guardiamo la TV dista appena due metri dal fornello. Giudicando dagli odori non abbiamo davvero l’impressione che ci sia un collegamento diretto tra la zona giorno e la cucina.” Come i loro vicini di casa, anche a Claus e Hans-Georg piacciono le linee puriste. Anche loro prediligono interni dallo stile chiaro e ben definito e senza troppi orpelli. Nella nostra parte della casa non ci sono colori caldi, ma vivaci. Ad esempio un rosso intenso o un fresco verde mela per le superfici della cucina.
”Entrando nell’appartamento si pensa che sia appena stato rinnovato“ ci dice Hans-Georg. ”Ma non è vero. Molti dei nostri mobili sono classici mobili italiani, alcuni dei quali hanno più di 30 anni.“ E Claus aggiunge: ”Per noi è importante che gli oggetti siano un po’ fuori dal comune, ma non troppo frivoli. Sono oggetti che vogliamo poter guardare con piacere anche tra 20 anni.“ Hanno buone opportunità per riuscirci. Perché sia per l’arredamento che per le linee architettoniche chiare e trasparenti a Siegen è stata realizzata una moderna villetta bifamiliare che si può definire in piena coscienza esemplare. E anche orientata al futuro.

Foto: Evelyn Dragan

Testi: Martin Fraas

Studio di cucina: Plan 3, www.plan3.pro

BORA INSIDE

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