Gamberi con taccole al sesamo e pomodori
Preparazione
Pulire le taccole e tagliare i pomodori pachino a metà. Aggiungere dell’olio nel BORA Wok o in una padella e farlo scaldare (livello 7). Arrostire le taccole e i gamberi per 3 minuti, aggiungere poi il sesamo e i pomodori. Condire con il succo di lime, sale e pepe, far cuocere per altri 2 minuti e servire ben caldo.
Per due persone
- 300 g di gamberi (ad es pezzatura 8/12 con il guscio)
- 200 g di taccole
- 200 g di pomodori pachino
- 1 cucchiaio di sesamo nero
- 1 lime
- Olio per friggere (es. olio di sesamo), sale, pepe
