Menu
Prodotti Esperienza

Ordina il catalogo

I tuoi dati

Ordina l'esclusivo BORA Magazine gratuitamente, con informazioni sui nostri sistemi di cottura e storie avvincenti dal mondo di BORA.
Nota: i campi indicati con * sono obbligatori.
#9 Insalata croccante di carciofi, gambero rosso ed emulsione di pistacchio

#9 Insalata croccante di carciofi, gambero rosso ed emulsione di pistacchio

Preparazione

Pulire e tagliare molto sottili i carciofi, condirli con olio e sale Maldon. Pulire e sgusciare i gamberi. Emulsionare il pistacchio tostato con olio e limone fino a ottenere una maionese. Servire l’insalatina di carciofi con la misticanza e i gamberi miquit e terminare con la maionese di pistacchio.

_K_1010_Giancarlo_Morelli_Knackiger_Artischockensalat_mit_Garnelen_Zutaten.jpg
_K_1010_Giancarlo_Morelli_Knackiger_Artischockensalat_mit_Garnelen.jpg
  • 1
  • 2

Ingredienti per 4 persone:

  • 4 carciofi
  • 20 gamberi rossi
  • sale Maldon
  • 50 g olio extra vergine d’oliva
  • 50 g pistacchi
  • 1 limone
  • 50 g misticanza

Invia la lista della spesa

Popup Picture
Controlla i prodotti tu stesso presso i nostri rivenditori
Trova un rivenditore

Cookies per l’analisi delle visite al Sito web e delle strategie di marketing.

Continuando a utilizzare il presente Sito, acconsentite all’impiego di tali cookies. Informazioni sui cookies e sulle modalità di opposizione al loro uso.