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Produits Expérience
Vers BORA Professional

BORA Pro wok à induction

PKIW1

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Informations sur les produits

  • Le contrôle classique et conventionnel à l’aide du bouton de commande situé à l’avant a été complété d’un affichage numérique et d’une surface tactile. L’accès aux fonctions modernes ainsi obtenues pour la table de cuisson et le dispositif aspirant est ainsi centralisé dans le bouton de commande.
  • 3 niveaux de maintien au chaud avec régulation constante de la température à 42, 74 ou 94 °C.
  • La sécurité enfant empêche une mise en marche non souhaitée de la table de cuisson.
  • Le système de mise à l’arrêt automatique éteint la zone de cuisson appropriée après écoulement de la durée prédéfinie.
  • Le minuteur émet un signal visuel et sonore après l’écoulement de la durée définie par l’utilisateur.
  • La fonction de pause permet de désactiver temporairement toutes les zones de cuisson en un seul geste. Lors de l’arrêt du fonctionnement, les réglages d’origine sont rétablis.
  • En cas d’activation de la cuisson automatique, la zone de cuisson fonctionne à pleine puissance pendant une certaine durée, avant d’être automatiquement rétablie au niveau de cuisson défini.
  • La table de cuisson pour wok se distingue des autres tables de cuisson par un verre Ceran renforcé afin d’améliorer la résistance du matériau.
  • Induction à zones continues, gaz, teppanyaki... le système d’aspiration peut être librement combiné avec 8 tables de cuisson différentes. De multiples combinaisons avec, par exemple, 3 tables de cuisson et 2 dispositifs aspirants sont également possibles.
  • L’appareil peut être réglé en mode démonstration via le menu de configuration, qui permet de simuler toutes les fonctions de commande tout en laissant les zones de cuisson éteintes.

Adapté à: Professional 2.0,

Documents

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PKIW1_4

Données techniques

Protection par fusible minimum1 x 16 A
Fréquence50/60 HZ
Longueur du câble d’alimentation1,5 m
Puissance absorbée maximale3,0 kW
Dimensions (lxpxh)370 x 540 x 128 mm
Poids (accessoire/emballage compris)9,5 kg
Matériau de surfaceSCHOTT CERAN®
Niveaux de puissance table de cuisson1 – 9, P
Tension d’alimentation220 – 240 V
Puissance connectée maximale3,0 kW
Dimensions zone de cuissonØ 310 mm
Puissance zone de cuisson2400 W
Puissance zone de cuisson niveau power3000 W

Données techniques

Protection par fusible minimum1 x 16 A
Fréquence50/60 HZ
Longueur du câble d’alimentation1,5 m
Puissance absorbée maximale3,0 kW
Dimensions (lxpxh)370 x 540 x 128 mm
Poids (accessoire/emballage compris)9,5 kg
Matériau de surfaceSCHOTT CERAN®
Niveaux de puissance table de cuisson1 – 9, P
Tension d’alimentation220 – 240 V
Puissance connectée maximale3,0 kW
Dimensions zone de cuissonØ 310 mm
Puissance zone de cuisson2400 W
Puissance zone de cuisson niveau power3000 W

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