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BORA Basic table de cuisson induction à zones continues avec dispositif aspirant - Évacuation d’air

BFIA

Table de cuisson avec système d’aspiration sur table de cuisson intégré BFIA
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Informations sur les produits

  • La puissance de l’aspiration est réglée automatiquement selon le mode de cuisson. Un réglage manuel incessant n’est plus nécessaire. Le cuisinier peut se concentrer entièrement sur la cuisson.
  • Les dimensions compactes et la profondeur de 515mm en font un système adapté à toutes les cuisines linéaires standard (60cm à partir du rebord avant) de tous les fabricants les plus courants.
  • Vastes zones de cuisson continues : dimensions de 230 x 230 mm, ou 230 x 460 mm lorsque la fonction de pont est activée.
  • Grâce au flux d’air optimisé et à l’intégration de ventilateurs jumelés, BORA Basic n’émet pas plus qu’un murmure même à puissance élevée. Il ne perturbe ainsi ni la concentration, ni les conversations pendant la préparation des repas.
  • Grâce à la commande qui ne restreint pas la surface de cuisson, et grâce à la disposition optimale des zones de cuisson spacieuses, 2 larges récipients (jusqu’à 24 cm de diamètre) peuvent être placés l’un derrière l’autre.
  • 3 niveaux de maintien au chaud avec régulation constante de la température à 42, 74 ou 94 °C.
  • Les pièces disponibles séparément en accessoires permettent également le montage par le dessus avec un cadre entourant la table de cuisson.
  • Les ventilateurs ultra-modernes à moteur EC offrent une efficacité énergétique de premier ordre et un fonctionnement silencieux même à puissance maximale.
  • La large ouverture d’aspiration offre un espace suffisant pour le nettoyage (même si l’on a de grandes mains).
  • La sécurité enfant empêche une mise en marche non souhaitée de la table de cuisson.

Adapté à:

Documents

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Données techniques

Débit d'air maximal697,3 m³/h
Tension d’alimentation380 – 415 V 2N / 3N
Zone de cuisson avant - Dimensions205 x 230 mm
Pression statique maximale372 Pa
Tension d’alimentation220 – 240 V
Zone de cuisson avant - Puissance2100 W
Raccordement côté refoulementBORA Ecotube
Fréquence50 / 60 Hz
Zone de cuisson avant niveau Power3700 W
Niveaux de puissance1 – 9, P
Puissance absorbée maximale7,6 kW (4,4 kW)
Protection par fusible / Raccordement au secteur3 x 16 A
Protection par fusible / Raccordement au secteur2 x 16 A
Zone de cuisson arrière - Dimensions205 x 230 mm
Protection par fusible / Raccordement au secteur1 x 32 A
Dimensions (lxpxh)830 x 515 x 198 mm
Zone de cuisson arrière - Puissance2100 W
Poids (accessoire/emballage compris)env. 25 kg
Zone de cuisson arrière niveau Power3700 W
Matériau de surfaceSCHOTT CERAN®
Niveaux de puissance1 – 9, P

Données techniques

Débit d'air maximal697,3 m³/h
Tension d’alimentation380 – 415 V 2N / 3N
Zone de cuisson avant - Dimensions205 x 230 mm
Pression statique maximale372 Pa
Tension d’alimentation220 – 240 V
Zone de cuisson avant - Puissance2100 W
Raccordement côté refoulementBORA Ecotube
Fréquence50 / 60 Hz
Zone de cuisson avant niveau Power3700 W
Niveaux de puissance1 – 9, P
Puissance absorbée maximale7,6 kW (4,4 kW)
Protection par fusible / Raccordement au secteur3 x 16 A
Protection par fusible / Raccordement au secteur2 x 16 A
Zone de cuisson arrière - Dimensions205 x 230 mm
Protection par fusible / Raccordement au secteur1 x 32 A
Dimensions (lxpxh)830 x 515 x 198 mm
Zone de cuisson arrière - Puissance2100 W
Poids (accessoire/emballage compris)env. 25 kg
Zone de cuisson arrière niveau Power3700 W
Matériau de surfaceSCHOTT CERAN®
Niveaux de puissance1 – 9, P
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