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BORA Pro Tepan-Edelstahlgrill mit 2 Kochzonen

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Produktinformationen

  • Die klassische und gewohnte Bedienung über einen vorne liegenden Bedienknebel wurde durch eine Digitalanzeige mit Touch-Oberfläche ergänzt. Der Zugriff auf die dadurch ermöglichten modernen Bedienfunktionen von Kochfeld und Abzug, erfolgt immer zentral über den Bedienknebel.
  • Anstatt definierter Leistungsstufen lässt sich am Tepan-Edelstahlgrill die gewünschte Temperatur an der Oberfläche gradgenau einstellen, d.h. die notwendige Leistung wird automatisch geregelt. Nach Erreichen der Zieleinstellung wird die Temperatur bei einer Veränderung der äußeren Bedingungen (z.B. kaltes Fleisch kommt auf den Grill) ständig geregelt und konstant gehalten.
  • Die Anzeige der aktuellen Temperatur am Tepan erfolgt immer gradgenau.
  • Durch den Einsatz modernster vollflächiger Mikanit Heizelemente und der hohen Heizleistung wird die Aufheizzeit signifikant reduziert und die Wärme über die gesamte Grillfläche noch gleichmäßiger verteilt.
  • Große, vollflächige Edelstahl-Grillfläche mit zwei separat steuerbaren Kochzonen (vorne/hinten).
  • Durch die vollständige Edelstahl-Ausführung des Tepan und der abgerundeten Innenecken, lässt sich die Grillfläche einfach, schnell und ohne Einsatz von Chemie reinigen.
  • Die Reinigungsfunktion regelt den Tepan-Edelstahlgrill konstant auf eine für die Reinigung optimale Temperatur von 70°C.
  • Die Kindersicherung verhindert ein unbeabsichtigtes oder unbefugtes Einschalten des Kochfelds.
  • Zwei Kochzonen lassen sich mit der Brückenfunktion einfach zu einer großen Flächenkochzone kombinieren. Die Leistungssteuerung für die kombinierte Zone erfolgt dann über ein Bedienelement.
  • Das Gerät kann über das Konfigurationsmenü in den Demomodus versetzt werden, in dem alle Bedienfunktionen gegeben sind, die Heizfunktion der Kochfelder aber deaktiviert ist.

Passend für: Professional 2.0,

Dokumente

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PKT11_4

Technische Daten

Anschlussspannung380 – 415 V 2N
Temperaturregelbereich70 – 250 °C
Frequenz50/60 Hz
Leistungsaufnahme maximal4,8 kW
Anschlusswert maximal4,8 kW
Absicherung2 x 16 A
Gewicht (inkl. Zubehör/Verpackung)15,8 kg
Material OberflächeEdelstahl, gebürstet
Kochzone hinten Größe295 x 230 mm
Netzanschlussleitung1,5 m (L1, L2, N, PE)
Abmessungen (BxTxH)370 x 540 x 73 mm
Kochzone vorne Größe295 x 230 mm
Kochzone vorne Leistung2400 W
Kochzone hinten Leistung2400 W
Temperaturregelung (Leistungsstufen)150 - 230 °C, 250 °C (1 - 9, P)

Technische Daten

Anschlussspannung380 – 415 V 2N
Temperaturregelbereich70 – 250 °C
Frequenz50/60 Hz
Leistungsaufnahme maximal4,8 kW
Anschlusswert maximal4,8 kW
Absicherung2 x 16 A
Gewicht (inkl. Zubehör/Verpackung)15,8 kg
Material OberflächeEdelstahl, gebürstet
Kochzone hinten Größe295 x 230 mm
Netzanschlussleitung1,5 m (L1, L2, N, PE)
Abmessungen (BxTxH)370 x 540 x 73 mm
Kochzone vorne Größe295 x 230 mm
Kochzone vorne Leistung2400 W
Kochzone hinten Leistung2400 W
Temperaturregelung (Leistungsstufen)150 - 230 °C, 250 °C (1 - 9, P)
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