“Als groenten niet lekker smaken, ligt dat meestal niet aan de groenten.” Dat is het credo van vegan chef-kok Sebastian Copien. In zijn creatieve groentekeuken ligt de focus vooral op maximale smaak. De chef-kok wil niet alleen veganisten, maar ook anderen een gelukkig en voldaan gevoel geven. Vegan kan zo simpel zijn! Het beste bewijs? Sebastian Copien. Zijn veganistische recepten op basis van natuurlijke ingrediënten zijn gewoon leuk om te maken en kunnen ook na een drukke dag makkelijk worden gemaakt. De onbeperkte rijkdom aan kleuren, consistenties en de smaken van seizoensgroenten en -fruit inspireert hem steeds weer tot nieuwe combinaties en smaakervaringen. Ontdek nu veganistische recepten met momentum!