Menu
Producten Ervaring
#6 Rosbief met gesmoorde radicchio, kerriecrème en gepofte rijst

#6 Rosbief met gesmoorde radicchio, kerriecrème en gepofte rijst

Voorbereiding

Braad het vlees in een pan aan en gaar het daarna 8 minuten op 160 °C in de oven. Stoom de rijst in de stoompan. Maak de radicchio schoon en smoor in een pan met olie, knoflook en gerijpte rodewijnazijn. Emulgeer de gekookte aardappel met de kerrie en roer met de pittenolie tot een gladde crème. Snijd de rosbief in plakjes en serveer met de gesmoorde radicchio, de kerriecrème en de gepofte rijst.

_K_1010_Giancarlo_Morelli_Roastbeef_Zutaten.jpg
_K_1010_Giancarlo_Morelli_Roastbeef.jpg
  • 1
  • 2

Ingrediënten voor 4 personen:

  • 400 g rosbief
  • 200 g radicchio tardivo
  • 40 g olijfolie extra vergine
  • 20 g gerijpte rodewijnazijn
  • 80 g aardappel
  • 5 g kerriepoeder
  • 200 g pittenolie
  • Maldonzout
  • 100 g basmatirijst

Verzend boodschappenlijst

Evenementen

Evenementen

Popup Picture
Ontdek zelf de producten bij onze verkopers
Vind een verkoper

Cookies voor analyse van websitebezoeken/marketingmaatregelen.

Door de website verder te gebruiken, gaat u akkoord met dit gebruik. Informatie over cookies en uw mogelijkheid tot verzet.