Menu

Producten

BORA beleven

Onderneming

Service

Bestel catalogus

Uw gegevens

Bestel nu gratis het exclusieve BORA magazine, met informatie over onze keukensystemen en spannende verhalen uit de wereld van BORA.
Opgelet: velden met een * zijn verplichte velden.
BORA beleven

BORA beleven

Producten

Producten

Bora_Professional_Bedienknebel.jpg Headerbild_FAQ_P_neu.jpg

FAQ

Algemene vragen over BORA

Kookdampen en -geuren stijgen maximaal een meter per seconde. De BORA kookveldafzuiging zuigt echter de kookwasem met een snelheid van circa 4 meter per seconde naar beneden af. De dwarsstroming die door deze afzuigingstechniek ontstaat, zorgt ervoor dat kookdampen en -geuren effectief en direct bij het kookveld worden afgezogen.

BORA Professional kookvelden zijn extra diep (540 mm) en hebben een breedte van 370 mm.  Ze worden bediend door middel van bedieningsknoppen van massief roestvrij staal op het frontpaneel. Het BORA Professional systeem bestaat uit tal van modulaire ventilatiecomponenten en kan zodoende volledig naar wens worden samengesteld.


De kookvelden van de serie BORA Classic zijn 515 × 340 mm groot en worden aangestuurd via een touchbediening direct op het kookveld. Het kookveldafzuigsysteem van BORA Classic is een compleet, vooraf samengesteld systeem: de kookveldafzuiging, de kanalen met geïntegreerde geluidsdemper maar ook de plintmotor worden meegeleverd.


BORA Basic is een compacte eenheid van 515 × 760 mm of 515 × 830 mm bij BORA Basic met oppervlakte-inductie (BFI) en bestaat uit een groot kookveld met vier kookzones en een in het midden gemonteerde afzuiging van kookdampen. Ook BORA Basic wordt via een intuïtieve touchbediening direct op het kookveld aangestuurd. De nieuwe BORA Basic BFI is uitgerust met een nieuw, innovatief bedieningsconcept met een 'touch-round-slider'.

Klik hier om naar alle BORA Basic producten te gaan.

De kookveldafzuiging kan tot 250 ml vocht verzamelen, dat vervolgens probleemloos kan worden afgevoerd. Ook als er meer vocht in het systeem zou lopen, zou dit de elektronica niet beschadigen –  de luchtstroom loopt immers buiten de elektronica om.
Bij BORA Basic kunnen ook grotere volumes – tot maximaal 3 liter – worden opgevangen. Voor het onderhoudsgemak kan de vloerafdekplaat worden verwijderd.

Voorwerpen die in de kookveldafzuiging vallen, komen in de opvangbak terecht, waar u ze heel eenvoudig weer kunt verwijderen. Het roestvrijstalen vetfilter voorkomt dat voorwerpen in de luchtgeleiding worden gezogen.

Het vetfilter en de afdekkingen kunnen met enkele eenvoudige bewegingen worden verwijderd en zijn vaatwasmachinebestendig.

In tegenstelling tot traditionele afzuigkappen met een hoog geluidsniveau op hoofdhoogte, maakt BORA tijdens het koken veel minder lawaai dan normale kooktoestellen. Het geproduceerde geluidsvolume hangt in grote mate af van de individuele inbouwsituatie en de ruimtelijke factoren.

Kookdampen, verdampende vetten en de daarmee gepaard gaande geuren worden volledig afgezogen op de plaats waar ze ontstaan, dat wil zeggen direct aan het kookveld.. De kok zelf staat in de frisse lucht, zijn kledij en haar blijven lekker fris en worden niet aangetast door kookdampen.

In principe vormen kookpotten tot 20 cm geen enkel probleem voor de kookveldafzuiging. Vanaf 21 cm hoogte raden wij aan om het deksel schuin op de kookpot te zetten, zodat de kookdampen naar de afzuiging worden geleid.

BORA vindt u bij onze gekwalificeerde handelspartners in keukenshowrooms, in zaken die gespecialiseerd zijn in schrijnwerkerij en in meubelzaken. Wilt u weten waar u uw dichtstbijzijnde BORA partner kunt vinden? Vul dan hier het Contactformulier in en wij sturen u de gegevens van de dichtstbijzijnde partner. Hij zal u ter plaatse advies geven over een keukenontwerp met BORA kookveldafzuigingen en al uw vragen hieromtrent beantwoorden.

Vragen over luchtvochtigheid

De relatieve luchtvochtigheid is de verzadigingsgraad van de lucht bij de huidige temperatuur. Warme lucht kan meer water opnemen, koude lucht minder. Koude lucht is met andere woorden sneller verzadigd. Voor het thermische comfort ligt de relatieve luchtvochtigheid tussen 25 en 60% bij een kamertemperatuur van 20 tot 25 °C.

 

Toepassingsvoorbeelden in de luchtbehandelingstechniek | Download | PDF (bron: TROGISCH, FRANZKE. Vochtige lucht. VDE Verlag)

Tijdens een normaal kookproces, dat wil zeggen circa 30 minuten bereiden van bijv. groenten, vis of vlees, stijgt de relatieve luchtvochtigheid in de afgevoerde lucht nauwelijks. Wordt er 30 minuten lang intensief water gekookt, dan stijgt de relatieve luchtvochtigheid aan de uitgang van de actieve kool met circa 10%.

Hier vindt u de video "Ontwikkeling van vocht bij kookprocessen".

Als de huidige bouwvoorschriften en de verordening voor energiebesparing (EnEV en DIN 4108) in renovatie- en nieuwbouwprojecten worden gerespecteerd en er in deze gebouwen een normaal leefklimaat geldt, ontstaat er bij het gebruik van BORA recirculatie- of luchtafvoersystemen nooit schimmelvorming. Houten, keuken- en andere componenten lopen zo dus geen beschadigingen op. 

Algemeen: Neem bij gebruik met luchtafvoer en recirculatie de algemene instructies in de montagehandboeken van BORA in acht!

Vragen over de oplossing met luchtafvoer

Bij BORA Professional en BORA Classic is een luchtafvoerkanaal van max. 12 meter mogelijk. Bij luchtafvoerwegen van meer dan 6 meter moet er een tweede motor worden ingebouwd en is het aan te raden om een grotere buisdoorsnede te nemen. Als de luchtafvoerweg meer dan 12 m lang is, kunt u bovendien nog de aanvullende buismotor ULIE gebruiken en kan een luchtafvoerweg tot 16 m worden gerealiseerd.

Bij BORA Basic met oppervlakte-inductie BFIA kan bij gebruik van een aanvullende buismotor ULIE een luchtafvoerkanaal van 10 meter worden ingebouwd.

Voor BORA Basic BIA en BHA mag de luchtafvoerweg nooit langer zijn dan 6 meter.

De BORA Professional kookveldafzuiging kan zonder enig probleem met twee willekeurige motoren worden uitgebreid.

De BORA Classic kookveldafzuiging CKASE en BORA Basic met oppervlakte-inductie BFIA kunnen worden uitgebreid met de aanvullende buismotor.

Ja, beide kookveldafzuigingen hebben een afzonderlijk luchtafvoerkanaal nodig met telkens een afzonderlijk muurrooster of indien gewenst een eigen recirculatie-unit.

Vragen over het systeem met recirculatie

Ja, alle BORA kookveldafzuigsystemen kunnen als recirculatie- en als luchtafvoervariant worden ontworpen.

De recirculatie-unit ULB1/UUE1 moet jaarlijks worden vervangen, de recirculatie-unit ULB3/UUE3 om de 2 jaar. Het geïntegreerde filter van het BORA Basic kookveldafzuigsysteem (BAKFS) moet eveneens hetzij jaarlijks, hetzij na 150 bedrijfsuren worden vervangen. De geïntegreerde filterindicator meldt u wanneer de looptijd is verstreken. Klik hier om naar myBORA te gaan en eenvoudig uw vervangfilter te bestellen.

De gereinigde lucht wordt naar het plintgedeelte geleid. Via een terugstroomopening van minstens 500 cm² wordt de lucht weer de kamer in geleid.

Bij een normaal leefklimaat en een vakkundig geplaatst systeem kan er zich geen condens of schimmel vormen. Gelieve hiervoor wel de instructies in de bedieningshandleiding in acht te nemen.

Om het geurneutraliserende actieve-koolfilter zo optimaal mogelijk te laten werken, raden wij aan om altijd met de automatische naloop te werken. Deze functie duurt 20 minuten en start geheel automatisch zodra de ventilatie wordt uitgeschakeld. Bij het koken in recirculatiemodus moet u steeds voor voldoende ventilatie zorgen (bijv. ventilatie via de ramen).

Vragen over kookvelden

Ja, binnen de productseries BORA Professional en BORA Classic hebt u een ruime keuze aan modulaire kookvelden. Hierbij kunt u kiezen tussen inductiekookvelden en HiLight- of Hyper-kookvelden, de klassieke varianten met straalelementen. Het assortiment bestaat verder uit het gaskookveld en de Tepan roestvrijstalen grill. BORA Basic is verkrijgbaar in de varianten Hyper, inductie en oppervlakte-inductie. Kijk hier voor meer informatie over ons productassortiment.

BORA kookveldafzuigingen zijn alleen verkrijgbaar in combinatie met BORA kookvelden.

De kookvelden hebben precies de juiste afmetingen voor de kookveldafzuiging. Zo wordt een optimale inbouwsituatie gegarandeerd.

Ja, BORA kookvelden zijn ook verkrijgbaar zonder de kookveldafzuiging.

Alle BORA productlijnen zijn zowel met vlakinbouw als met opbouwmontage mogelijk. Bij Classic bestaat bovendien de mogelijkheid om met behulp van het BORA Classic montageframe CER de standaardcombinatie met 2 kookvelden nagenoeg vlak in te bouwen in werkbladen van eender welk materiaal.

Neen, de productlijnen zijn niet onderling combineerbaar.

Het BORA Basic kookveldframe van geborsteld roestvrij staal is een toebehoren voor opbouwmontage. Het bestaat in twee afmetingen: BKR760 voor de 760 mm brede BORA Basic kookvelden BHA/BHU en BIA/BIU en BKR830 voor breedte 830 mm voor BORA Basic BFIA/BFIU. 

De zwarte instroomsproeier is verkrijgbaar als toebehoren voor alle nieuwe Basic modellen. Vanwege een gebrek aan aanpasnauwkeurigheid of voegen die zich voordoen, wordt deze opstelling niet aanbevolen bij reeds gemonteerde Basic kookvelden BHA/BHU en BIA/BIU.

Ja, absoluut. Er is hier sprake van een speciaal DLC (Diamond-like Carbon) coatingprocedé.

Vragen over ontwerp en montage

Ja, afhankelijk van de inbouwsituatie kan het echter wel nodig zijn om de uittrekbare delen iets minder diep te maken.

In principe wordt dit afgeraden omdat het BORA systeem in geval van service niet beschikbaar is voor de servicetechnicus. Bovendien kunnen de kookvelden oververhit raken. 

Dit varieert naargelang de plaatsing en het aantal kookvelden en kookveldafzuigingen. In de standaardsituatie van twee kookvelden en één kookveldafzuiging hebt u voor BORA Professional en BORA Classic een onderkast nodig met een minimale breedte van 900 mm. Bij drie kookvelden en twee kookveldafzuigingen is de vereiste minimumbreedte 1.400 mm. Deze kunnen bestaan uit een doorlopend frontpaneel en een willekeurig aantal onderkasten.

 

Bij BORA Basic BIA/BIU en BHA/BHU moet de onderkast een breedte van 800 mm hebben. Bij BORA Basic BFIA/BFIU is de vereiste breedte voor de onderkast 900 mm.

Gemeten vanaf de voorkant van het frontpaneel is een minimale diepte van 600 mm vereist voor de inbouw van BORA Basic en BORA Classic (excl. uitstekend deel van het werkblad, indien van toepassing).

 

De inbouwdiepte van BORA Professional varieert naargelang de inbouwsituatie. Een minimale diepte van 650 mm is vereist (excl. uitstekend deel van het werkblad, indien van toepassing).

Bij de drie BORA kookveldafzuigsystemen is een werkbladdikte tussen 10 en 40 mm inclusief basismateriaal vereist. Bij dikkere werkbladen moet het basismateriaal worden ingesneden.

Popup Picture
Overtuig uzelf ter plaatse
Handelaar zoeken

Cookies voor analyse van websitebezoeken/marketingmaatregelen.

Door de website verder te gebruiken, gaat u akkoord met dit gebruik. Informatie over cookies en uw mogelijkheid tot verzet.